面项目:?1、客人的姓名?2、到达和离店的具体日期、时间?3、需要的房数、房间种类和房价?4、来电订房人的姓名、公司名及联系电话号码?5、询问客人是否还有其它要求,如接车服务,并说明收费?6、说明订房的保留时间?7、最后,复述以上内容,与客人核对Р传真订房Р当收到公司或旅行社的传真要求订房时,要按下列程序完成:?A、了解清楚客人的电传或传真,信件上写些什么,要求什么;?B、把客人要求一一写在订单上,确认客人的要求是否能提供,不能满足的要求应向客人解释清楚原因;?C、弄清所有费用是否由客人自付或报旅行社;?D、每一个订房都必须用书面形式回复对方。Р交预付金额,确保房间Р为确保客人的房间,又不使酒店因客人没到而造成经济损失,在做订房的时候,建议客人交起码一晚的订金或用信用卡号码确保订房,?如使用信用卡号码确保订房,要求用信用卡号码及有效日期,如客人没到则可按客人所给的订房资料和信用卡号码,通过信用卡公司向客人收取一天的房租做偿。Р订房保留时间Р1.所有订房保留时间是下午6点,特殊情况可保留至晚上9点。?2.要求保留时间超过下午6点的订房,必须填写订房人或客人晚上6点后可联系的电话号码,否则订房保留是下午6点。?3.如果客人已经交流预订保证金,该房必须保留到第二天中午12点。Р更改、取消订房Р找出预订单,在订单上作相应的更改或取消,在订单上注明通知人的姓名、电话、原因等,并在电脑上作相应的取消和更改。Р超额订房Р超额预订是指酒店在一定时期内,有意识地使用其所接受的客房预订数超过其客房接待能力的一种预订现象,其目的是充分利用酒店客房,提高开房率,一般酒店的超额预订控制在5%-10%之间。? 如果因超额预订而不能使客人入住,酒店方面应该做到:?(1)诚恳地向客人道歉,请求客人谅解。?(2)立即与另一家相同等级的酒店联系,派车将客人免费送往这家酒店。?(3)对提供了援助的酒店表示感谢。
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