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前厅客房服务及管理

上传者:叶子黄了 |  格式:ppt  |  页数:33 |  大小:1761KB

文档介绍
价种类Р标准价(Rack Rate)Р团队价(Group Rate)Р小包价(Package Plan Rate)Р折扣价(Discount Rate)Рmercial Rate)Р白天租用价(Day Use Rate)Р加床费(Rate for Extra Bed)Р任务二:受理预订Р决定是否受理一项订房要求,需要考虑4个方面的因素:? (1)预期抵店日期;(2)所需客房类型;(3)所需客房数量;(4)逗留天数Р一、电话受理Р1.接听电话? (1)铃响3声或10秒钟以内拿起电话。? (2)另一只手拿起圆珠笔,笔落在预订单(记录簿)上。? 2.问候通报? (1)问候客人“您好!”或“早上/下午/晚上好!? 3.聆听需求? (1)问清客人姓名(中英文及拼写)、预订日期、预订房数、房型及有无特殊要求,边听边在预订单上做相关记录,并将客人的订房内容向客人复述一遍,以确保无误。? (2)查看电脑及客房预订板(预订控制簿)。Р4.介绍房型与价格? (1)介绍房间种类和房价(口头上可向客人介绍2--3种房间类型及特点、价格),尽量从高价向低价进行介绍。? (2)询问客人公司(单位)名称。? (3)查询电脑,确认是否属于合同单位,以便确定优惠价。? 5.询问付款方式? (1)询问客人付款方式,在预订单上注明。? (2)公司(单位)或旅行社承担费用者,要求在客人抵达前电传书面信函,做付款担保。Р三、互联网受理Р1.获悉信息? 客人进入饭店预订中心网络系统,注意搜寻跟踪相关信息;预订中心通过电脑获悉各饭店的客房出租情况,注意信息的准确、迅速。? 2.确认判断? 确认客人的预订请求;电脑随即将预订要求与客人预计抵店日期可售房的情况进行对照,并做出是否受理的判断。? 3.打单邮寄? 打出预订确认单,将第一联邮寄给客人;将预订确认单第二联邮寄给客人所订的饭店,饭店根据客人的预订内容为客人保留客房。

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