房”一般在客人取消要求前不予打扫,但是如果客房长时间亮着指示灯(超过12小时)或挂“请勿打扰”指示牌,则需要上报管理人员,按照饭店规定进行处理。? 2) 明确清扫要求?①简单清扫的房间。空房一般只需简单打扫,如通风换气、擦净浮尘、放掉水龙头内积存的陈水等。?②一般清扫的房间。长住房和外宿房多采用这种打扫方式。除了正常的抹尘和卫生间清理外,仅对床铺进行整理,一般不需要更换床上用品。?③彻底清扫的房间。走客房一般采用这种打扫方式。这类房间一般需要对房间进行彻底的除尘和清洁,更换布草和其它用品。Р(二)客房清洁整理Р1.客房清扫的一般原则Р⑴从上到下?⑵从里到外?⑶先铺后抹?⑷环形清理?⑸干湿分开Р2.走客房做房程序Р客房清洁的具体工作主要包括清洁整理客房、更换添补物品和检查保养设施设备等内容。走客房清扫的详细程序参见技能训练任务1。Р3. 住客房的清扫Р住客房的清扫和走客房大致相同,但应注意以下内容。?(1)如果客人在房内,应征求客人意见是否清扫客房,如果客人同意,在清扫客房时应注意动作要轻,操作要快;如果客人不同意清扫,应礼貌致歉,并记下房号和客人要求清扫的时间。?(2)如果清扫中途客人回房,应先礼貌请客人出示房卡,确认是房间主人后,再征询客人意见是否继续清扫房间。?(3)客人的物品,只能简单整理,尽量不挪动位置,更不可随意翻看;相机、钱包等贵重物品,不要随意触摸;如果床上或有沙发上有客人衣物,可稍加整理;除了垃圾桶内的物品,服务员不得将客人的任何物品撤出房间。?(4)若客房内电话铃响,不可接听。Р4. 空房清洁程序Р(1)每天进房一次,通风换气,检查有无异常情况。?(2)用抹布擦净家具浮尘。?(3)连续2-3天未出租的房间,应吸尘一次;同时将卫生间的各水龙头放水约一分钟左右,以确保水质洁净;?(4)卫生间的毛巾因空气干燥,时间长会失去弹性和柔软度,需在客人入住前更换新毛巾。
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