运动营养学第一章

运动营养学基础Р运动营养学Р运动营养学基础Р1Р2Р3Р4Р第一节运动与营养素Р第二节运动与能量平衡Р第一节运动与营养素Р营养素概述Р运动与宏量营养素Р运动与微量营养素РText in hereРText in hereРText in hereР运动与营养素Р运动与水Р第二节运动与能量平衡Р能量平衡的?基本原理Р运动与能量平衡?的关系РText in hereРText in hereРText in hereР运动与能量? 平衡Р营养素概述Р消化、吸收、代谢Р维持生命活动Р蛋白质Р矿物质Р糖类Р水Р维生素Р营养素Р脂肪Р营养素:指食物中维持人类生命活动和健康的最根本物质。Р营养素Р宏量营养素Р微量营养素Р其他营养素Р糖类Р脂类Р蛋白质Р矿物质Р维生素Р水Р纤维素Р必须营养素的概念Р可以在体内合成?的营养素Р不可在体内合成?的营养素Р营养素Р必需?营养素Р必须营养素的标准Р必需营养素在食物中缺乏或比例不当可造成人体特异性缺乏病,甚至死亡Р人体的生长状况和缺乏症与必须营养素摄入量有密切关系Р必须营养素是人体生长、健康和存活所必需的Р必需营养素缺乏所引起的生长不良或缺乏病只有补充该营养素或前体物质可以预防Р体内不能合成但是身体中某些?重要功能所需要的Р影响必须营养素需要量的因素Р一些遗传缺陷Р其他相关营养素的平衡或比例不当Р药物使用引起的营养素利用受损Р其前体物质或影响其吸收?和利用的营养素的数量Р影响必须营养素需要量的因素РAРDРBРCР对健康有益的食物Р除了必须营养素外,还有一些有益于健康但又不符合必需营养素标准的营养成分,例如膳食纤维素