胆结石饮食Р胆结石饮食治疗目的:达到抑制结石生成和缓解结石梗阻引起的疼痛。? 胆结石饮食治疗原则:热量供给要满足生理需要,但要防止超量。限制脂肪,避免刺激胆囊收缩以缓解疼痛。Р南瓜:南瓜内含有的维生素和果胶等成分,对体内有毒物质的清除起到很大的作用,? 对肝胆起到一定的保护作用,? 尤其是对铅、汞和放射性元素? 起到解毒的作用。? 黑木耳:黑木耳有促进消化系统中各种腺体分泌的特性,可润滑肝内、外胆管,促进胆石排出。Р核桃:核桃中含有的铬元素有促进胆固醇代谢的功能,对促进肝胆功能有益。? 生姜:生姜中所含的大量姜酚,可以预防胆结石的形成。此外,胆囊炎患者常吃些生姜大有益处。Р苗医治疗胆结石讲究辨证施治,而且集治疗和调理为一体,能够标本兼治。胆石化瘀方作为治疗胆结石的水煎良方,结合苗医、中医独特配药,治疗胆结石疗效确切,值得患者信赖!Рyf/Р胆结石饮食注意? 1、要注意饮食卫生,避免寄生虫感染。? 2、宜进食低脂肪饮食,多食新鲜蔬菜、? 水果、可食猪瘦肉、鸡肉、鸭肉、蛋清。? 3、慎食蛋黄、鱼、甲壳类动物。? 4、忌烟酒及辛辣食物。? 5、忌用油腻、煎、炸以及脂肪多的食物。Р推荐食谱? 桂花莲子羹? 原料:桂花(糖腌)3g,莲子50 g,? 红糖少许。? 做法:? 1、莲子开水泡胀,剥皮去心。? 2、加适量水以小火慢炖约2小时,至莲子酥烂汤糊成羹,再加入桂花、红糖,继续煮5分钟,可做早点或点心吃。Р蘑菇豆腐? 原料:豆腐60g,胡萝卜10 g,竹笋10 g,蘑菇10g,葱5g,米饭200g,汤汁、酱油、精盐各少许。? 做法:? 1、将豆腐切成3 cm左右小块:胡萝卜洗净后切去尾端,然后切成薄片;将竹笋去根后去壳,洗净,切成小块,将蘑菇去蒂洗净,然后切成两半,将葱切成细丝。? 2、沙锅内加入足够的汤汁,将以上原料加入进去,用小火炖煮,待将煮熟时加入酱油、精盐少许,调味即成。
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