前厅服务与管理 前厅礼宾服务 第三节 金钥匙服务

前厅服务与管理Р第三节金钥匙服务Р内容简介Р一、金钥匙定义Р二、金钥匙的起源与发展Р三、金钥匙理念及服务内容Р四、金钥匙案例Р五、金钥匙相关徽章及饰物Р六、申报条件及程序Р定义РCONCIERGEР困难之门Р委托代办Р国际化的民间专业组织Р金钥匙既是一种专业化的饭店?服务,又指一个国际化的民间?专业服务组织,此外还是对具?有国际金钥匙组织会员资格的?饭店礼宾部职员的特殊称谓;?饭店金钥匙将给饭店客人带来?惊喜,成为饭店特色化、个性?化服务的代表。Р”金钥匙“?的内涵Р“金钥匙”是一个国际民间组织;Р“金钥匙”是一种徽记标识;Р“金钥匙”一般是礼宾部主管;Р“金钥匙”是一种服务理念;Р到底什么是?“金钥匙”?Р起源Р费迪南德.吉列特Р欧洲金钥匙组织成立Р金钥匙组织国际化Р发展Р历程?1、1982年新加坡第一名国际金钥匙组织成员。?2、1990年亚洲第一届金钥匙研讨会在新加坡?召开,中国白天鹅宾馆的代表作为中国大陆唯?一代表参会。?3、1995年首届中国饭店委托代办研讨会在白?天鹅宾馆召开,标志中国饭店金钥匙诞生。?4、2000年第47届国际金钥匙组织年会在中国?召开。Р三种文化?1、欧洲的传统文化(专业儒雅、稳重诚信?的绅士)?2、美国的制度文化(资讯、效率)?3、亚洲的人情化(左右逢源)Р金钥匙组织Р国际饭店金钥匙组织( UICH)Р中国饭店金钥匙组织Р以色列饭店金钥匙组织Р是一种“委托代办”(Concierge)的服务概念Р “Concierge”一词最早源于法国,指古代酒店的守门人,负责迎来送往和保管钥匙。Р其代表人物就是他们的首领“金钥匙”Р金钥匙