全文预览

中华美食-川菜PPT培训课件

上传者:徐小白 |  格式:ppt  |  页数:14 |  大小:1519KB

文档介绍
事宜。Р5如客人需要做宾客名单请在3天前确认并完成制作迎宾牌工作。(11)婚礼Р前1日Р1对照婚礼承办书和费用预算书的服务内容,确认摄影,摄像师,化妆师,司仪,婚车,巴士等到位时间。Р2人员按排的确认,Р3货车,搬运工。Р4其他特殊服务的确认。Р5向财务借收据(金额为未收金额)预支婚礼当日所产生的费用。Р6领用物品制度:Р婚礼前1日:Р1)担当与仓库部门清点确认婚礼所需的物品(消耗品和非消耗品要分开)Р2)所余消耗品和可在利用口在婚礼当日收回仓库,(12)婚礼Р当日Р婚礼前:Р1早上将前日清点好的道具在工作人员的协助下装车。Р2按照客人的最终确认要求布置会场。Р3如有花园仪式,所有布置均需在仪式开始前2个小时布置到位Р4婚宴场地:需要在客人迎宾之前1小时到位。Р婚礼中:Р1第一次入场。Р2第二次入场。Р3第三次入场。Р每次入场必须达到新人,担当,督导,新娘秘书,灯光,音响,司仪,摄影,摄像,宴会厅拉门等所有有关人员配合上的协调性。Р婚礼结束:Р1收未收余额Р2移交相册,签到本及留言海报。Р3担当清点并安排人员搬运物品,先出大件物品,在出大件物品的同时整理并清点小物件物品统一装入箱子打包,易碎物品需清点包扎后放入箱子打包。Р备注:婚礼当日操作担当等其他重要相关人员必须佩带对讲机。(13)婚礼Р次日Р1如当日有特殊原因,次日早上需立即和仓库清点交接。Р2当和仓库清点并确认签字,Р3婚礼后第二天打电话问候客人并致上谢意。(14)婚礼后交付照片等Р当婚礼结束后的1星期至2星期,当客人的照片,DVD,结婚证明等从供应商拿来交给担当的时候,担当即可通知客人来拿走相关的东西,但同时告诉客人婚礼当日超出的未收的费用(15)客人Р资料归档Р1婚礼所有的事项结束后,即可将客人的所有资料归档。Р2担当要留一张客人的纪念照片及客人的姓名,电话,住址,婚礼举行的日期,一并交给主管,做进相关的纪念册。

收藏

分享

举报
下载此文档