第十二章蛋白质代谢 Protein 相关知识的复习?氨基酸的种类、结构及其分类?氨基酸(必须、非必须和半必须) ?蛋白质的营养利用、吸收特点本章总体架构蛋白质酶氨基酸 NH 3氨基酸脱氨基其它氨基酸、酮酸转氨基胺类脱羧蛋白酶肽酶生物体还原性氨化、转氨基等合成降解含氮物质进一步代谢本章主要内容?第一节氨基酸的生物合成?第二节蛋白质的生物合成?第三节蛋白质的生物降解?第四节氨基酸的分解第一节氨基酸的生物合成?氨基酸是生物体合成蛋白质的原料,也是高等动物中多种重要生物分子的前体?不同生物合成氨基酸的能力不同,合成氨基酸的种类也有很大差异?氨基酸的合成中,各种碳骨架来源于代谢的几条主要途径,如糖酵解、柠檬酸循环、戊糖磷酸途径等氨基酸中的氮来源于无机氮,比如 NH 3、N 2 NH 3酮酸(碳架) 氨基化氨基化(P285 ) (1)还原氨基化(2)转氨基(3)联合氨基化第二节蛋白质的生物合成学习要求? 1.理解三种 RNA 在蛋白质合成中的作用。? 2. 了解遗传密码的破译方法。? 3.掌握遗传密码的特性。? 4.了解蛋白质的合成过程。? 5.了解多肽链的折叠与加工过程;了解各类蛋白质的传递过程。?合成的模板 mRNA ?合成蛋白质的原料是氨基酸?核糖体是生产蛋白质的工厂? tRNA 作为转换器分子能帮助将 mRNA 上的核酸语言翻译成蛋白质语言。?蛋白质的生物合成可分为三个阶段:起始阶段, 延长阶段和终止阶段,从氨基末端向羧基末端合成蛋白质。 蛋白质生物合成的基本条件一. 蛋白质合成体系的组成?基因的遗传信息在转录过程中从 DNA 转移到mRNA ,再由 mRNA 将这种遗传信息表达为蛋白质中氨基酸顺序的过程叫做翻译。?合成体系: 20种氨基酸,mRNA 、tRNA 、核蛋白体、酶和辅因子,蛋白质因子以及无机离子、 ATP 、GTP 等
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