葡萄酒品尝与鉴赏葡萄酒品尝与鉴赏??认识酒标认识酒标??品鉴葡萄酒步骤品鉴葡萄酒步骤观观色色闻闻香香品品尝尝总结评价总结评价??认识酒标认识酒标??品鉴葡萄酒步骤品鉴葡萄酒步骤观观色色闻闻香香品品尝尝总结评价总结评价国外酒标解读国外酒标解读法国酒标法国酒标西班牙酒标西班牙酒标酒厂名酒名葡萄品种酒厂自行生产装瓶生产者的名称及地址酒精浓度 酒产区名称容量酿酒葡萄采收的年份表示已经过一年橡木桶两年瓶中储存国外酒标解读国外酒标解读国内酒标解读品酒品酒是一门艺术,但也可以很是一门艺术,但也可以很生活化,如同我们品茶很生活化, 生活化,如同我们品茶很生活化, 可是品茶也可以很艺术可是品茶也可以很艺术您无需成为一个品酒专家,然而您无需成为一个品酒专家,然而了解品酒可以让您的品味提高, 了解品酒可以让您的品味提高, 生活更充满乐趣。生活更充满乐趣。??认识酒标认识酒标??品鉴葡萄酒步骤品鉴葡萄酒步骤观观色色闻闻香香品品尝尝总结评价总结评价以眼观色以眼观色以鼻闻气以鼻闻气以口品尝以口品尝最后总结最后总结品酒步骤品酒步骤鉴别葡萄酒的感官鉴别葡萄酒的感官眼睛: 眼睛: 查辨酒色查辨酒色舌头: 舌头: 审定葡萄酒的味道审定葡萄酒的味道鼻子: 鼻子: 识别葡萄酒香识别葡萄酒香色香味三者,是组成所谓葡萄美酒的三大要素,也是在色香味三者,是组成所谓葡萄美酒的三大要素,也是在品酒过程中需品鉴的三个方向。品酒过程中需品鉴的三个方向。
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