中国居民膳食指南及平衡膳食宝塔-PPT课件（精心整理）

3. 3.油脂要适量油脂要适量. 4. . 4. 粗细要搭配粗细要搭配. . 5. 5.食盐要限量食盐要限量. 6. . 6. 甜食要少吃甜食要少吃. . 7. 7.饮酒要节制饮酒要节制. 8. . 8. 三餐要合理三餐要合理. . 1997 1997 年由中国居民膳食指南专家委员会制年由中国居民膳食指南专家委员会制定了新的中国居民膳食指南定了新的中国居民膳食指南平衡膳食、合理营养、促进健康平衡膳食、合理营养、促进健康 1 1、、食物多样、谷类为主食物多样、谷类为主 2 2、多吃蔬菜、水果和薯类、多吃蔬菜、水果和薯类 3 3、常吃奶类、豆类或其制品、常吃奶类、豆类或其制品 4 4、经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉,少吃肥、经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉,少吃肥肉和荤油肉和荤油 5 5、食量与体力活动要平衡,保持适宜体重、食量与体力活动要平衡,保持适宜体重 6 6、吃清淡少盐的膳食、吃清淡少盐的膳食 7 7、如饮酒应限量、如饮酒应限量 8 8、吃清洁卫生、不变质的食物、吃清洁卫生、不变质的食物 1 1. .食物多样、谷类为主食物多样、谷类为主( ( Eat a variety of foods, with Eat a variety of foods, with cereals as the staple cereals as the staple ) ) 各种各样的食物所含的营养成份不尽相同,没有一种食物能供给人体需要的全部营养素,每日膳食必须由多种食物适当搭配,才能满足人体对各种营养素的需要。谷类食物是我国传统膳食的主体, 是人体能量的主要来源,它提供人体碳水化物、蛋白质、膳食纤维及 B族维生素等。在各类食物中应当以谷类为主,并需注意粗细搭配。