饺子中国饮食文化

的传人龙的宴前面来了一群鹅,扑通扑通跳下河,等到潮水涨三次,一古脑儿赶上坡白纸包松香,抛在海中央,潮水涨三涨,赶紧把网张。饺子家家过年吃饺子。(打一成语)无所不包悠悠饺子情追根溯源饺子明身世总结逢年过节饺子唱主角文人走笔饺子传真情五彩缤纷饺子传世多独领风骚饺子逢盛世饺子蕴含意义相关知识、素养外显内涵看见看懂饺子饮食文化传统文化智慧结晶精神面貌外显形状馅儿摆放元宝状,寄望五谷丰登,生活蒸蒸日上勤劳、祈福、如意圈福、久久福不尽中华民族从饮食习惯中积累的智慧结晶,华夏子孙的勤劳朴实,对美好生活的向往。内涵名称更岁交子,新的一年新的希望抽象层面形象层面对象所指意义所指日常饮食、饮食文化传统文化与节庆关联中华民族传统美德:重亲情;祈福;对美好生活的向往东方文化的魅力、发展与世界的融合不同民族、国家之间文化交流,求同存异,谋发展饺子——意义之树饺子就像一面镜子折射出一个民族、一个地区的风土人情、生活百态对今人是一种启迪、熏陶,从辉煌的民族文化中窥见过去展望未来古而不老历久而弥新参考资料(1)《中国人的美食(饺子)/中国俗文化丛书》山东教育出版社赵建民(著)(2)《中国饺子食俗文化与象征意义》金洪霞(著)(3)《中国饺子集锦》西安-陕西科学技术出版社唐协增编两千年的历史文化、无限的生活希望与快乐,人们努力创造一种健康向上的生活环境的过程中富裕了饺子吉祥文化丰富的内涵,书写下奇迹的同时也改写着奇迹……Thankyouforenjoying!一说纪念盘古开天辟地,结束了混沌状态,取其与“混囤”的谐音,意为“粮食满囤”。又说女娲抟土造成人时,由于天寒地冻,黄土人的耳朵很容易冻掉,为了使耳朵能固定不掉,女娲在人的耳朵上扎一个小眼,用细线把耳朵拴住,线的另一端放在黄土人的嘴里咬着,这样才算把耳朵做好。老百姓为了纪念女娲的功绩,就包起饺子来,用面捏成人耳朵的形状,内包有馅(线),用嘴咬吃。饺子如是说