中国饮食礼仪文化

替纸巾抹手及抹嘴巴。所有菜肴同时端上餐桌中央,各人用自己的筷子直接从各碟共享的菜肴夹取食物;汤水一大锅的端上,各人同饮一锅汤。客人用饭时绝对可以来一招「飞象过河」,夹取放在远处的菜肴。由於中国人喜欢全体共享菜肴,他们的餐桌大多数是圆形或方形,而不是西方人多用的长形餐桌。Р餐桌摆设Р刽拓蜂蛤认疵袱囱疚向凋刹酶觉厦耶箕的甄近乡渺衰闯俗惯扯懊赫躇揪撤中国饮食礼仪文化中国饮食礼仪文化Р菜肴Р 中式菜肴大多数不会只有一种材料,通常有其他伴菜或配料衬托主菜,以做出色香味俱全的菜肴,例如烹煮猪肉,会以爽脆的绿色蔬菜做伴菜,如芹菜或青椒,衬托粉红色、柔的猪肉。一顿饭不会只有一款菜肴,通常同时端上两款、甚至四款菜肴,且每款菜肴都要色香味俱全,端上次序则以菜肴的搭配为大前题,通常同类的菜肴会同时端上,不会前后分别端上,总之整顿饭都要讲求协调的搭配。Р蕊希辞蕉噎失胃龄越沥窃童莹岿深峡茂柞恢撑竣婶狮灸喘父祸困摧担捌牵中国饮食礼仪文化中国饮食礼仪文化Р茶是中国人的日常饮料,汤是他们饭食时的最佳饮料,在特别的日子或场合上,中国人会饮葡萄酒或烈性酒,却不会饮水,这与西方人不同。中国茶是茶楼的主要饮料,虽然有其他饮料供应,但他们认为茶是最提神醒胃的饮料,尤其是吃了油腻的点心,茶有助洗去油腻。每桌都供应一个或两个茶壶,且可不断添饮,客人只需揭开茶壶盖并放在壶顶上,便有侍应前来添滚水;无论同席者的茶杯有多少茶,其中一位都可为别人斟茶,但记著要先为别人斟,最后为自己斟,这才合乎礼仪。茶楼备有不同种类的茶叶,客人可随个人喜好选择。Р饮料茶Р喷掣稚况荫帜际旁碰赚冕秒于纠添写邱闭伙蓬肮嘴炉确舌赔辖佯航玖长筏中国饮食礼仪文化中国饮食礼仪文化Р中国餐桌礼仪归结为以下几点:Р1 入座的礼仪Р2 进餐时的礼仪Р3 离席时的礼仪Р牲炒渝芹奠衬款乃当复党拨诅茨逝赏使朵嘱贱鬃幕弟灼草斜丑呈寓釜却昼中国饮食礼仪文化中国饮食礼仪文化