第一节 ?降低化学反应活化能的酶РР编辑课件РРР编辑课件РР白化病Р苯丙酮尿症РР呈现症状РР编辑课件РР1、酶是怎样被发现的？?2、什么是细胞代谢？?3、酶在细胞代谢中有什么作用？?4、酶的化学本质是什么？Р提出问题：РР编辑课件РР（1）这个实验要解决什么问题？(提出问题)Р讨论：Р（2）实验中为什么要把肉块放入金属笼内？(设计实验、观察现象)Р（3）是什么物质使肉块消失了？对此，你会作出怎样的推测?（得出结论）РР编辑课件РР细胞代谢：Р细胞中每时每刻进行的化学反应的统称。Р酶和细胞代谢有关系吗？Р酶Р细胞代谢РР编辑课件РР比较过氧化氢在不同条件下的分解Р实验探究：Р一、酶在细胞代谢中的作用РР编辑课件РРH2O2РH2OР+РO2Р想一想Р1、为什么要选用新鲜的猪肝？Р2、为什么要将猪肝制成研磨液？Р3、滴入肝脏研磨液和氯化铁溶液时，能否共用一个吸管？为什么？Р4、氧气的多少可以通过哪些途径观察？РР编辑课件РР实验操作、现象和结论РРР试 管 编 号РРРРРР1Р2Р3Р4Р加入过氧化氢的量РРРРРР加入催化剂РРРРРР温度РРРРРР现象Р产生气泡多少РРРРРР卫生香燃烧情况РРРРР结论РРРРРР步骤及记录Р2mlР2mlРР2mlР2mlР2滴Fecl3Р2滴肝脏研磨液РР90 ℃水浴加热Р快、多Р快、多Р慢、少Р复燃Р复燃Р几乎不复燃Р过氧化氢酶催化过氧化氢分解效率比Fe3+高得多，说明酶的催化具有高效性。РР编辑课件РР变量：实验过程中可以变化的因素。Р自变量：Р因变量：Р对照实验：除了一个因素以外，其余因素都保持不变的实验。Р对照组：Р实验组：Р人为改变的变量。Р随着自变量的变化而变化的变量。Р无关变量：РР编辑课件
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