全文预览

食品工程原理练习题

上传者:叶子黄了 |  格式:docx  |  页数:8 |  大小:527KB

文档介绍
心泵将20℃的水从敞口贮槽送至水洗塔顶部,槽内水位维持恒定。泵吸入与压出管路直径相同,均为Φ76mm×2.5mm。水流经吸入与压出管路(不包括喷头)的能量损失分别为∑Wf1=2u2及∑Wf2=10u2(J/kg),式中,u为水在管内的流速。在操作条件下,泵入口真空度的读数为26.6kPa,喷头处的压力为98.1kPa(表压)。试求泵的有效功率(kW)。(20分)21、在一定转速下测定离心泵的性能,吸入管与压出管的内径分别为70mm和50mm。当流量为30m3/h时,泵入口处真空表与出口处压力表的读数分别为40kPa和215kPa,两测压口间的垂直距离为0.4m,轴功率为3.45kW。试计算泵的压头与效率。160mΔz30m22、如图所示,密度为800kg/m3、黏度为1.5mPa·s的液体,由敞口高位槽经Φ114mm×4mm的钢管流入一密闭容器中,其压力为0.16MPa(表压),两槽的液位恒定。液体在管内的流速为1.5m/s,管路中闸阀为半开,管壁相对粗糙度ε/d=0.002,试计算两槽液面的垂直距离。制冷23、有一立式、双缸氨压缩制冷机,其制冷量为Q0=4.186×105kJ/h,其操作的蒸发温度T0=-15℃,冷凝温度Tk=+25℃,过冷温度Tu=+20℃。(1)请在下面NH3的lgp-h图上作出制冷循环示意图;(2)已知压缩机的总效率为70%,计算:单位制冷量;制冷剂循环量;制冷剂放热量;压缩机消耗的理论功率和实际功率;理论制冷因(系)数εt和实际制冷因(系)数ε。24、已知蒸发温度-15℃,冷凝温度为+30℃,过冷温度为+15℃,请在压焓图上画出蒸汽压缩式制冷循环的全过程,并查出h1,h2,h3,h4,v0并计算出理论制冷系数ε1。五、计算题(60分,写在答题纸上)----------THEEND,THEREISNOTXTFOLLOWING.------------

收藏

分享

举报
下载此文档