有绿茶、红茶、青茶、口茶、黄茶、黑茶、花茶、紧压茶和粉茶等儿类。【板书】三、可可【讲解】可可是英文Cacao的译音,原产美洲热带地区,我国的广东、台湾等省也冇栽培。它是用可可豆的粉末配制而成的饮料。可可粉具有浓郁的香味,加糖后即可冲饮。常见的可可饮品有清可可、牛奶可可、冰淇淋可可等。【板书】四、矿泉水【讲解】矿泉水是在高山上山岩石中浸出的清泉,含有多种矿物质,它以水质好、无杂质污染、含丰富的矿物质而深受人们的欢迎。其味有微咸和微甜两类,饮之清凉爽口,可助消化。【板书】五、牛奶思考、讨论、回答了解软饮料的种类,进一步激发学牛学兴趣,培养思维和分析问题的能力。【讲解】牛奶含有丰富的供给人体热量的蛋白质、脂肪、乳糖和人体所需的最主要的矿物质钙、磷以及维牛•素等,其营养丰富,利于消化,极易为人体所吸收。没有任何一种单一的食品营养成分能和牛奶相比。【板书】六、果蔬汁【讲解】各种鲜果蔬菜含有丰富的矿物质、维牛索、糖类、蛋白质以及有机酸等物质。餐厅屮常出售的果蔬汁、有橙汁、西瓜汁、菠萝汁、西柚汁、黄瓜汁、胡萝卜汁等。【板书】七、汽水【讲解】汽水是一种含有人聚二氧化碳气的清凉解暑饮料。它是用水、柠檬酸、小苏打、白糖、柠檬香精、食用色索等原料按一定比例配制而成的。【板书】八、圣代、巴菲和奶昔【讲解】1.圣代圣代是在冰淇淋上加冇压碎的水果、核桃仁或果汁等原料的冷食。2.巴菲巴菲是由冰淇淋、鲜果、打过的奶油组成的冻糕。3.奶昔奶昔是把冰淇淋、奶油或鲜奶等加以搅拌,待起泡后,放入玻璃杯里的冷冻食品。【多媒体】播放其他儿种软饮料的品牌图片,并讲解。认真看,掌握记忆。利用多媒体与讲解相结合的方式,激发学牛学习兴趣,帮助学生更好的掌握知识点。【小结】(在学生讨论的基础上,归纳小结)多种软饮料的特性与分类,以及著名品牌。讨论、归纳木节课所学的内容。再次明确木节课程的璽要知识要点。【作业】列举软饮料的分类。
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