( )A.机场代表 B.行李员 C.门童 D.委托代办 E.票务员37、以下哪些项目是“金钥匙”的服务项目( )A.问讯服务 B.订餐服务 C.订房服务 D.为客人跑腿代办事项E.旅游服务介绍38、若客人将贵重物品保管箱的钥匙丢失了,饭店进行强行开锁时,哪些人员应该在现场( )A.总经理 B.工程部人员 C.客人 D.保安部人员 E.收银处人员39下陈述正确的有( )A.提供离店行李服务时,行李员依然要遵守“敲门——通报”的进房程序。B.将“团队行李进出店登记表”存档的工作一般由领班负责。C.行李装车时,应将较重的、不怕压的行李放在行李车的下面。 D.行李员应准确掌握VIP客人离店时间,以便提供叫车等门厅送别服务。E.客人离店后,饭店就不应该再为其提供行李寄存服务。40、以下各项中是以成本为中心的定价法有( )A.经验定价法 B.成本加成定价法 C.盈亏平衡定价法D.声望定价法 E.随行就市定价法41、以下哪些是衡量饭店经营状况的指标( )A.不均房价 B.客房出租率 C.VIP接待量 D.双开率E.客房收益率42、前厅部对员工进行绩效评估,其内容包括( )A.仪容仪表 B.工作业绩 C.工作态度 D.基本素质E.掌握外语水平43、行李员在介绍客房设施使用方法时,应介绍………………………………………()A、房内空调开关的位置B、棉被加枕的位置C、收费电视的使用方法D、卫生间冷热水开关E、介绍饭店服务项目F、所有设备及使用方法
全文预览
