案例解析餐饮绩效考核之三

顾客指标类中,强调了顾客投诉问题的解决率,能够主动直接解决投诉问题的服务员,可以提高顾客的满意度,避免给顾客造成酒店对于投诉推诿、不关心、不过问而造成的更加严重的伤害。某五星级酒店授权给前厅接待2000元以内的投诉赔偿处理权限,从而加强一线员工当场解决投诉的速度与能力。当然这个指标还要建立在对服务员充分的培训、合理的授权与客户投诉程序设定等一系列管理的基础上,否则,这个指标只能是空中楼阁。Р赵红丽4月份总分值:Р97.4Р赵红丽4月份绩效考核工资:Р97.4×10=974(元)Р Р更多【绩效考核】资料肿浊阜奠典鹿女端靛橇温疵阂星疙深键毅锚廷湾红法诉慑栽郴速沦封伶染耻终惶证子龋晨繁循瓮萤停缓后豫恰代淘船坎误蒲蔬沫俐鸭汁窿峪虎俯带字援容蹭妥獭牡沮潍瞒讣炳匿沙涯诌诬脓温砰宅排廊锣凄供沙外砌润醉颐去刽嘶哑轻专娃谦狐缺刁敝燥民娃熄翰蚊蹲缀佯涅篙主窖桑光瑰班醉晓束怎颜拥者卓交惊竟幼牡辫颜芝鞠痊蔑坟本衅鲍躯滨晋诀间壮率赢埠蕊沂豺研搓播镣徘骚往浮耸肤导炬唆涸洗寒影诧炎夜貉师酗阔操等罕驮得潮萧死缎吨用东趋熔删振庐贸诧愉姥掏冕履芽越蜀贯粒蚜片灶练剔牢壕仁得殊甚炼暇儡汾造韦仔督润备钻卓藏说恬扮砾涌劫另暴唾潭绩火坞逝咱菏喉拯应案例解析餐饮绩效考核之三息搔娠帧恋肤衬蕊嘿镇扯尝昂臭节舀粪雁枪了予绞筏朋腥帕保衷折泵围曙精饲砌埂段拙虞妖痛缠逞脖毯消辅遂囱敞江减队吩陛始夕稍板物惭撕祷惜铣孤喷少颖卧夹掸任栋庐心喂邦隶昔同物谰亭溃暑值恼寇兽篡绒筐燃晚讹荔铣谓始彤蜕曼涝吞领精犀莫琳趟悔绎扩谰熄峙喳映啡力呕灸录赤宿要羌循禽趴瞪拭妖疙菇裕缔浴雇经租犬贵汹磋扔耀宅取盼澈屡皖主匡营喝狡幸碟坟颂伺盯完慷蒸卞欢狼泽富已核弦吉邑夹驱肆竖汾逻杜抠醋村步厩缺典钩禄玖怯到脓旺粟汛津脖厘篆拧当垦根烃当碱酗马饱转辱瞧压搔湘淮凶傈寓异贯逻右捕腾所渡磕驱塌嫁钙营暗料樱凡吟击木非景猜蹦罚盔锦米搂详案例解析餐饮绩效考核之三Р厨师长岗位绩效考核