Р绩效计划和绩效监控Р1.绩效计划考核准备阶段Р1.1企业信息收集Р收集企业管理制度,企业战略及目标Р1.2部门信息收集Р信息Р信息来源Р收集信息时间Р财务类信息Р财务部Р财务信息档案存档,并于每天财务核算Р经营类信息Р餐饮部Р日销售额送叫财务部,有财务部进行核算,每月25日交人事部Р服务类信息Р餐饮部Р由餐饮部定期进行顾客满意度调查,每月20日交人事部Р技术类信息Р厨房部Р菜品改进信息存档,每月25日交人事部,由文员进行记录Р管理类信息Р各部门Р各部门将各部门的考勤信息汇总,有人事部文员记录Р1.3员工信息收集Р层级Р方法Р高层管理者Р360度信息收集Р中层管理着Р工作日志法、访谈法Р基层管理者Р文档记录Р绩效计划沟通Р沟通阶段是整个绩效计划阶段的核心。在这个阶段,管理者与员工经过充分交流,对员工在本次绩效期间的工作内容和标准等达成共识。Р(1)回顾收集阶段的信息Р(2)确定绩效指标和标准等事项Р(3)讨论主管人员提供的帮助Р(4)结束沟通Р2绩效计划的审定和确认Р2.1检验双方是否达到共识Р2.2形成正式合约:表格式或描述式Р绩效目标协议书Р职位编号Р姓名Р部门Р时间Р协议内容Р层面Р绩效目标Р评价指标Р目标值Р权重Р行动方案Р财务Р客户Р管理Р经营Р技术Р其他Р双方达成共识,将对工作行为和绩效结果承担责任Р本人签字Р直接上级签字Р人事部签章Р签字日期Р3.绩效监控的沟通Р沟通方式Р正式绩效沟通方法Р方法Р说明Р书面报告Р高层、中层、基层定期递交工作书面报告,了解员工的工作情况遇到的各种问题,并提出建设性意见。Р定期会面Р定期进行一对一会面,记录会面的情况。Р非正式绩效沟通方法Р确定绩效考核周期Р职位Р周期Р高层管理者Р季度、年度Р中层管理着Р月度、季度Р基层管理者Р月度Р绩效考核目标Р(1)问卷调查法Р(2)个案研究法Р(3)面谈法Р(4)经验总结法Р(5)头脑风暴法