往这边走。Р--请跟我来。Р--请坐。Р--请稍候,我马上为您安排。Р--请等一等,您的餐台马上准备(收拾)好。Р--请您先看一下菜单(请您先点一下凉菜)Р--先生(小姐),您喜欢坐在这里吗?Р--对不起,您跟那位先生合用一张餐台好吗?Р--对不起,这里有空位吗?Р--对不起,我可以用不着把椅子吗?Р②为客人点菜时Р--对不起,先生(小姐)现在可以为您点菜吗?Р--您喜欢用什么饮料,我们餐厅有??Р--您鼓欢用些什么酒?Р--您是否喜欢??Р--您是否有兴趣品尝今天的特色菜?Р--您喜欢用茶还是面汤?Р--您喜欢吃甜食吗?来盘水果沙拉如何?Р--请问,您还需要什么?我们这里有新鲜可口的凉菜。Р--真对不起,这个菜需要一事实上的时间,您多等一会儿好吗?Р--真对不起,这个菜刚卖完。Р--好的,我跟厨师联系一下,会使您满意的。Р--如果您不介意的话,我向您推荐??Р--您为赶时间对吗?那我为您推荐这些快餐。Р③为客人上菜时Р--一现在为您上热菜可以吗?Р--对不起,请让一下。Р--对不起,让您久等了,这道菜是??Р--真抱歉,耽误您很长时间。Р--请原谅,我把您的菜搞错了。Р--实在对不起,我们马上为您重新做(换一盘)。Р--先生,这是您订的采。Р④席间为客人服务时Р--先生(小姐),您的菜上齐了,请慢用。Р--您还需要些什么饮料?Р--您的菜够吗?Р--对不起,我马上问清后告诉您。Р--先生,您是xx?您的电话。Р--小姐,打忧您了,我可以清整一下桌面吗?Р--谢谢您的合作。Р--谢谢您的帮助。Р⑤餐后结帐并送客Р--先生您的帐单。Р--对不起,请您付现金。Р--请付xx元,谢谢。Р--先生(小姐),这是找给你的零钱和发票,请收好,谢谢。--希望您对这里的菜肴提出宝贵意见。Р--非常感谢您的意见。Р--十分感谢您的热心指教。Р--谢谢,欢迎您再来。Р--再见,欢迎您再次光临。