马上就好!”Р4.8Р “对不起,打扰一下”Р4.9 “实在对不起,弄脏您的衣服了,让我拿去洗好吗?”Р5应答声Р5.1 “好的,我会通知厨房,按您的要求去做。”Р5.2 “好的,我马上就去”Р5.3 “好的,我马上安排。”Р5.4 “是的,我是餐厅服务员,非常乐意为您服务。”Р5.5 “谢谢您的好意,我们是不收小费的。”Р5.6 “没关系,这是我应该做的。”Р5.7 “我明白了。”Р6祝福声Р6.1 “祝您用餐愉快。”Р6.2 “新年好”/“新年快乐”/“圣诞快乐”/“节日快乐”Р6.3 “祝您新婚愉快。”Р6.4 “祝您早日康复。”Р6.5 “祝您生日快乐。”Р6.6 “祝您心情愉快。”Р7送别声Р7.1 “先生(小姐)慢走,欢迎下次光临。”Р7.2 “先生(小姐)再见。”Р7.3 “请慢走”/“请走好”Р8餐厅其它礼貌用语Р8.1 “请用茶”/“请用毛巾”/“请您用酒”Р8.2 “您的菜上齐了,请品尝。”Р8.3 “请您对我们的服务和菜肴多提宝贵意见。”Р9.礼貌用语注意事项Р9.1 注意面向宾客,笑容可掬,眼光停留在宾客眼鼻三角区不得左顾右盼,心不在焉; Р9.2 要垂手恭立,身体微微前倾,双手交叉握于腹部;距离 Р当(一般以一米左右为宜),不要倚靠它物; Р9.3 要举止温文,态度和蔼,能用语言讲清的尽量不加手势Р9.4 要进退有序,事毕要先后退一步,然后再转身离开,以示 Р对宾客的尊重,不要扭头就走; Р9.5 讲话要讲普通话,外语以英语为主,不用污言秽语,语调亲切、热情诚恳,不要粗声粗气或矫揉造作,说话要清楚流利,意思表达要准确,以对方听得到为准,讲话速度要低于客人,不可因个人心情不佳,影响语言效果。客人之间说话不要打扰,如需要打扰时可在说话间隙说“对不起,打扰一下”经客人同意后再讲,说话结束后应说谢谢。
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