在可以点菜了吗?/这里是菜单,请你选择;?3、“请问先生(小姐)喜欢用电什么酒水(饮料)?我们这里有…….?4、对不起,我没听清您的话,您再说一遍好吗??5、请问先生(小姐)喜欢吃点什么?我们今天新推出…..我们的特色菜有…..?6、请问先生,还需要点什么?/”您用些…..好吗??7、请问先生现在可以上菜了吗??8、请问先生,我把这个菜换成小盘可以吗?“请问可以撤掉这个盘子吗??9、请问先生,上一个水果拼盘吗?我们这里水果有……?10、您吃得好吗?/您觉得满意吗?/您还有别的事吗??11、现在可以为您结账吗,?12、(尊敬的贵宾早上好,我们餐厅的早餐营业时间还有15分钟就要结束,请问您是否还需用餐)Р有哪些Р二、征询声:Р餐饮服务员礼貌用语Р1、真对不起,这个菜需要时间,请您多等一会儿好吗??2、对不起,让您久等了,这是XX菜;?3、真是抱歉,耽误了您很长时间;?4、对不起,这个品种刚刚卖完,XX菜和它的用料基本相似;?5、对不起,我把您的菜上错了;?6、实在对不起,我们重新为您做一下可以吗??7、对不起,请稍等,马上就好;?8、对不起,打扰一下;?9、实在对不起,弄脏您的衣服了,让我拿去洗好吗?Р四、道歉声Р有哪些Р餐饮服务员礼貌用语Р1、好的,我会通知厨房,按照您的要求去做;?2、好的,我马上就去;?3、好的,我马上安排;?4、是的,我是餐厅服务员,非常高兴为您服务;?5、谢谢您的好意,我们是不收小费的;?6、没关系,这是我应该做的;?7、我明白了;Р五、应答声Р有哪些Р餐饮服务员礼貌用语Р1、祝您用餐愉快?2、新年好/新年快乐?圣诞快乐/节日快乐?3、祝您新婚愉快?4、祝您早日康复?5、祝您生日快乐?6、祝您心情愉快Р六、祝福声Р有哪些Р餐饮服务员礼貌用语Р1、先生(小姐)慢走,谢谢光临/欢迎下次光临;Р2、先生(小姐)再见;Р3、请慢走、请走好;Р七、送别声Р有哪些
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