与工作无关的书籍报纸杂志或干扰其他员工工作Р3. 未穿戴标准制服上班,不注意个人卫生和仪容仪表Р4. 在工作时间内未经允许私自会客或接打私人电话Р5. 未经管理人员许可,不在上班工作时段进入工作区域Р6. 不遵守公司操作标准Р7. 故意搬弄是非,造成同仁之间不团结Р8. 未经批准,擅自掉换班表Р较重违纪:(典型案例)Р1. 对同仁或顾客举止粗野、言语无礼Р2. 未经主管批准擅离工作岗位处理个人事务Р3. 无正当理由,拒绝合理的工作安排Р4. 工作故意拖拉,直接影响餐厅营运、生产及产品品质Р5. 对同事中有严重违纪现象而知情不报Р6. 轻心疏忽而导致他人或公司财务受损Р7. 使用供顾客专用的餐厅物料Р8. 经过口头警告仍然无改善者Р经营管理理念Р主张“四个追求”:Р一是追求消费者的满意,提出了追求“美好的食品、美好的环境和氛围”,孜孜以求做足一百分的理念。Р二是追求企业的成长,他们强调“我们懂得不进则退的道理”。Р三是追求个人成长,提出要培养“马拉松”式员工的理念。Р四是追求事业伙伴的相互提携,实际上也是一种先进的合作、和谐、双赢、多赢的理念。Р对员工灌输八个管理理念。Р对员工灌输八个管理理念:Р1. 对质量一丝不苟。Р2. 重视培训。Р3. 尊重个人,保护员工的隐私,鼓励他们积极的参与精神。Р4. 欣赏并塑造完整的人格,鼓励并欣赏谦虚、诚实、表里如一、积极进取,善于和他人合作的人。Р5. 提倡团队精神,重视将功劳、荣誉和利益让群体中的每一个分子都能得到分享。Р6. 勇于面对问题,对于可能发生的以及已经发生的问题不回避,而是勇于面对,把发掘问题、解决问题当成成长的契机。Р7. 坦诚开朗,主张沟通、合作、反对口是心非、阳奉阴违。Р8. 不断创新,不断改进,永不固步自封,永远追求更好。
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