理和人本管理的双重管理方法。酒店人力资源运营管理8.1酒店人力资源管理概述8.1.4酒店人力资源管理目标酒店人力资源运营管理造就一支优秀的员工队伍酒店要正常运转起来并取得良好的经济效益和社会效益,不仅要有先进的管理方法,还要有一支优秀的员工队伍。实现最佳劳动组合一支优秀的员工队伍,要通过科学地排列、组合,使员工以最佳的组合,做到职责分明、各尽所能,才尽其用、人尽其才,形成一个精干、有序,高效的有机劳动组织。创造宽松融洽的工作环境,使员工的积极性得以充分发挥酒店的人力资源管理,就是要通过各种有效的激励措施,创造一个良好的人事环境,从而使员工安于工作、乐于工作,最大限度地把员工的聪明才智和创造性发挥出来。酒店人力资源管理的目标是调动酒店职工的积极性和创造性,提高劳动效率。具体说来,包括三个方面的内容:8.1酒店人力资源管理概述8.1.4酒店人力资源管理目标酒店人力资源运营管理酒店各级管理人员都要把人力资源管理视为自己份内的事,并在严密的管理制度上,辅以灵活的管理方式和领导艺术,充分激发出全体员工的创造力和积极性。有效激励加强对酒店员工业务水平、工作能力和工作态度的考核,并把考核结果作为员工晋级、奖励、惩罚的依据,真正起到奖勤罚懒、鼓励创造、重奖有贡献者的作用。奖勤罚懒选拔和重用酒店中德才兼备、年富力强、成绩突出的员工。任人唯贤酒店组织作为一个有机体,要坚持其活力就要不断地新陈代谢,补充新成员,辞退不称职人员。合理流动推荐和晋升员工要以其才能和工作成绩、实际贡献为基础,要选拔那些乐于为酒店事业贡献才智的人。唯才是举在人力资源管理中,注意量才适用,知人善任,因事求才,因才施用,事得其人,人尽其才,通过工作分析和人事组合,达到酒店劳动的最佳组合。最佳组合在酒店人力资源管理中,为了合理开发和利用人力资源,有效地挖掘员工的潜力和工作积极性,创造良好的人力资源管理体制,应该遵循如下诸原则:
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