理目标,包括制定一系列规章制度和服务操作规程,规范各级管理人员和员工的职责并监督贯彻执行。?3、建立健全酒店的组织系统,使之合理化、精简化、效率化。主持每周的行政例会,检查各部门工作情况汇报,并针对有关问题进行重点讲评和指示。?4、健全各项财务制度。阅读分析每日、每月各项报表,督促财务部门做好成本控制、财务预算等工作;?5、有重点地定期巡视公众场所及各部门工作情况,检查服务质量及突发事件,并将巡视结果传达至有关部门;?6、与各界人土保持良好的公共关系,树立酒店形象,并代表酒店出面接待酒店重要贵宾;?7、指导训导工作,培养和储备人才,提高酒店的服务质量和员工素质;?8、负责酒店管理人员的录用、考核、决定酒店机构设置,员工编制及奖惩、晋升工作。Р围头假日酒店——周边酒店包围圈Р……………………………………Р围头假日大酒店Р英林镇:?墩皇大酒店?英华大酒店?振英大酒店Р安海镇:?华达大酒店?金色年华酒店?安平酒店Р龙糊镇:?无Р深沪镇:?无Р金井镇:?文头商务酒店Р优势:经营管理健全、品牌营销成熟、客户群体稳定、团队实力强劲?劣势:产品经营无特色、推广文化理念少、消费定位不明确Р东石镇:?太子大酒店Р围头假日酒店——突破市场重围的攻略Р……………………………………….Р旅游团队\宴会Р服务于政府/企业/聚会等特色海鲜餐饮文化Р家庭\上班族周末休闲文化Р打造滨海沙滩文化Р围头假日酒店——目标市场定位Р……………………………………….Р围头假日大酒店的目标市场定位: ?1、酒店消费定位:?酒店消费定位以中档消费群体为主体,价位适中,涵盖的消费群比较广,提供不同服务项目满足正式和非正式宴会、团队、散客等不同消费群体。?2、产品定位:?旅游、休闲、度假、会议接待的理想场所。?诠释:结合本地资源,紧贴目标消费群的需求,提供异样的消费产品,用人性化服务和全方位消费项目提升消费者生活休闲品质。
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