伊利成本战略管理分析

整,调整优化产品结构,逐步改变以液体乳为主的单一产品类型局面,鼓励发展适合不同消费者需求的特色、高质量、功能性乳制品,改变重复建设严重局面Р《食品安全国家标准——婴儿配方食品》Р2011年4月1日起《食品安全国家标准——婴儿配方食品》开始实施,目的在于这些新的措施能够坚决杜绝食品隐患,保证婴幼儿食品安全Р《关于部分液体乳增值税适用税率的公告》Р2011年7月6日起,巴氏杀菌乳和灭菌乳13%的税率征收增值税,调制乳按17%税率征收,目的是提高纯牛奶而非调制乳的消费量Р原料乳Р5000万吨Р增长33.4%Р乳制品Р2700万吨Р增长15%Р通过兼并、重组,培育形成一批年销售收入超过20亿元的骨干企业Р2015年规划目标Р伊利集团外部宏观环境分析(PEST)Р我国国民经济的持续稳定发展,使人民的可支配收入不断增长,乳品逐步成为城市居民每日消费的必需品,对乳品的需求将稳健增长Р伊利成本战略管理分析第2页Р我国社会消费增长势头良好:2012年全年社会消费品零售总额207167亿元,比上年名义增长14.3%,城镇人均可支配收入达24565元Р乳品在居民主要食品消费中占据较为重要的部分:2011年城镇居民主要食品现金支出中,奶类及其制品支出达到234元Р数据来源:国家统计局Р伊利成本战略管理分析第2页Р伊利集团外部宏观环境分析(PEST)Р伴随着国内乳业一系列丑闻的出现,国内消费对国内乳业产生了较多质疑,同时对国外高质量乳制品需求旺盛Р三聚氰胺事件Р皮革奶事件Р生乳标准全球最差Р国内市场需求旺盛,刺激洋乳制品进口增长。与此同时,国内乳制品安全事件频发,消费者对国产乳制品的信心不足,纷纷转向购买进口乳制品Р数据来源:海关总署Р从2013年3月1日开始,香港开始实施奶粉禁令,任何人除非有出口许可证,否则每24小时不可带多于1.8公斤也就是两罐婴儿奶粉出境,违例者最高会被罚款50万元及监禁2年