胸花制作杭州市旅游职业学校张庆宝说教材1说教法2说学法3说过程4说反思5高等教育出版社朱迎迎教授主编《花卉装饰技术》教育部职业教育与成人教育司推荐教材五年制高等职业教育园林专业教学用书教材选择1.1教材处理1.1第3章插花技艺3.4礼仪插花技艺二、捧花与胸花胸花制作分拆作品模仿制作创新制作实训3-3礼仪插花造型三、胸花教学目标1.3①掌握胸花的基本结构;②熟悉胸花的制作步骤;2①掌握胸花的制作技巧;②学会运用胸花制作技术,创作不同类型、不同风格的胸花作品;1①在设计、制作胸花的过程中,激发学生学习兴趣,体验胸花制作的成就感;②培养学生的审美能力和创新能力。3技能目标:知识目标:情感目标:教学重点、难点1.4教学重点:胸花的制作过程和技巧12教学难点:胸花的设计教法——“项目教学法”2制作一件自己设计的胸花相互合作教师学生动手操作布置任务指导指导基本技能思考分析质疑学习课业学习法如何学习学法指导3课业任务书一、课题名称二、课业概述三、课业进行的过程四、课业完成后的收获五、个人的体会、困惑六、自我评价七、家长评价八、教师评价产生兴趣情景导入教学过程4情境导入,增强兴趣项目教学法课业学习法1情景导入3示范模仿4创意制作5巩固小结6拓展练习制作一件自己设计的胸花2分拆作品