欢迎加入福泽源!祝愿大家工作顺利、步步高升!福泽源前厅服务员服务培训行为规范与服务流程员工行为规范员工行为规范的内容21员工行为规范的意义3员工的礼貌用语1员工行为规范的意义员工行为规范的意义为了修正员工的不良习惯,提高个人修养,达到统一的标准,塑造一个良好的企业形象,对构筑和谐团队具有重要的意义。1让每名员工都能通过规范自身行为,营造和谐有序的工作氛围,形成团结奋进的工作团队,为建设具有同行业竞争力的品牌贡献力量。2从形式上讲就是服务员每日主要所做的是接待顾客,清洁卫生,美化环境等工作。但从实质上讲服务是通过服务员的语言、动作、姿态表情、仪容仪表、行为举止所体现对顾客的欢迎..尊重、友好和关注的。只有优质的服务才能体现服务员的服务精神:顾客至上的服务意识;热情周到的服务态度;丰富的服务知识;灵活的服务技巧;快捷的服务效率;才是服务员工作的核心内容。行为规范的内容4123仪容仪表站姿要求走姿要求言谈举止员工的仪容仪表不仅代表了自身形像而且还代表了整个餐厅的形像,所以员工应按照餐厅要求规范自我仪容仪表,餐厅要求如下:仪容仪表仪容仪表不能穿拖鞋、睡衣、短裤等奇装异服到店内走动。讲文明懂礼貌,不说脏话,爱护环境卫生。吸烟须到指定区域,店内不允许吸烟。不能私自使用店内的客人用品。
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