意该吃什么,怎么吃??饮食结构不合理?越来越油:色泽、口味?越来越甜:奶油、巧克力、可可、甜饮料?越来越少:蔬菜、水果?越来越淡:吃盐量仍然超标 12﹠6?越来越不合理:饮食结构?运动量不够? 摄入多、消耗少,造成三高(血脂、血糖、血粘)Р一、充足且均衡的饮食Р◆谷类为主;Р◆果蔬多吃;Р◆适量蛋白;Р◆调料最少Р很多人的饮食金字塔变形!Р 你呢?习惯于……!Р确定适合自己的膳食需要Р膳食宝塔建议的每人每天各类食物的适宜摄入量适合一般的健康人,在应用时可根据个人年龄、性别、身高、体重、劳动强度、季节等情况有所调整。那么对于已经有了慢性病和已经属于慢病的高危人群,我们的膳食结构需要在这个基础上再针对性的做调整。Р控制合理的体重Р中国成年人身体指数? 体质指数(BMI) = 体重(公斤)÷身高(平方米)? 体重过低: BMI<18.5 低(但其他临床问题增多)? 健康体重: BMI 18.5 < 24? 身体超重: 24≤BMI<28? 肥胖 BMI≥28 ? 最理想的体重指数是22?肥胖判别标准有两个指标,其一是体质指数,其二是腰围。倘若男性腰围大85CM,女性腰围大于80CM,便是属于肥胖。? Ⅰ级 30.0-34.9 中等? Ⅱ级 35.0-39.9 严重? Ⅲ级≥40.0 十分严重Р例如:一个成年人身高170公分(1.70米),体重90公斤,则计算结果,体重指数则为90/(1.7)平方=31.14,显然达到了Ⅰ级肥胖的程度。Р中老年人的膳食原则Р3、控制能量肥胖和超重的人患高血压的危险性要高于体重正常者,造成肥胖的原因是能量相对过剩,所以增加运动、合理膳食、维持理想体重是预防高血压的重要措施。?4、控制脂肪和胆固醇高脂肪高胆固醇膳食容易导致动脉粥样硬化,还容易形成高脂蛋白血症,对高血压的防治不利。脂肪的摄入应控制在40-50g/d;膳食胆固醇应控制在300mg/d以内。
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