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月子餐培训课件

上传者:随心@流浪 |  格式:ppt  |  页数:37 |  大小:817KB

文档介绍
一个刻度并做上记号。?2、将剩下的 1瓶米酒倒入锅中,大火不加盖,将米酒煮沸?3、转小火,继续煮至先前量出刻度的位置。(大概 30分钟左右) 坐月子水?[餐品用法]: 1、做餐主料。 2、也可以作为漱口水来用。 3、可以用毛巾或棉纱布擦洗头。[备注]: 用液化气煮时,注意不要让火整个烧起来,改用电磁炉来煮同样是大火煮沸后转小火。三、养肝汤?[用量]:1日份[原料]:红枣 7粒;热开水(产后改用煮后的月子米酒水) 300 毫升。?[制作流程]: 1、用米酒洗净红枣,用刀划开长口。 2、放在保鲜盒内,用热开水(产后为备用的月子米酒水)冲泡,加盖泡 8小时。 3、用蒸器蒸之,等沸腾后改用小火蒸 1小时。(可在电饭过上加蒸器与薏米等同时蒸,节省时间和成本) 养肝汤?[餐品用法]:1、将红枣取出,去皮及核,一天之中随时可食;若买无核枣最好。 2、汤汁当茶饮用,一天分数次喝完。 3、可根据客户要求适量加红糖。[备注]:1、一天量为 300 毫升。 2、自然产的人,也需要喝养肝汤来保护肝脏,帮助肝脏解毒及解渴用。 3、有些人会临时决定剖腹产,为应对这一情况,不论自然产还是剖腹产,均应于生产前一周开始饮用养肝汤。四神粥?主料为薏仁 100 克、通心莲 50克、茨实 10克,须洗净后浸泡 4-6 小时以上,配料为新鲜山药 50克,熬成粥,产前 3天产后 3天吃。四、甜糯米粥?[用量]:1日份[原料]:糯米 50克,月子米酒水 1220 毫升,桂圆 5粒,红糖 30克。?[制作流程]:1、将糯米与去皮后的桂圆肉放入月子米酒水中,用电饭锅加盖煮 40分钟左右。 2、熄火,加入红糖搅拌后放入保鲜盒中。?[餐品用法]:1、作为主食之一,配以麻油猪肝(腰)或鱼类食用。[备注]:1、糯米有粘肠子的功能,或以帮助产妇增强肠子的蠕动力,可防止肠胃的下垂,更可以预防便秘的产生。但糯米较难消化,不可一次吃太多。

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