第三节膳食指南与食品安全一、膳食指南调查自己的饮食结构和饮食习惯 1. 不吃早餐: 2. 挑食、偏食: 3. 有时会暴饮暴食: 4. 饭前饭后经常从事剧烈运动: 5. 盲目节食: 6. 经常不按时就餐: 7. 零食不断,影响正餐: 8. 习惯吃过冷或过热的食物: 9. 用水果代替蔬菜: 10. 每日青菜摄取量很少: 11. 用高糖饮料或碳酸型饮料代替饮用水: 分组讨论: [1] 上面设计食谱是否合理吗? [2] 你认为较合理的饮食结构是什么? 早餐:馒头、稀饭中餐:米饭、红烧牛肉、白斩鸡、酒晚餐:米饭、萝卜、韭菜专家建议: 食物多样,谷类为主多吃蔬菜、水果和薯类常吃奶类、豆类或其制品常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉,少吃肥肉和荤油食量和体力活动要平衡,保持适宜体重吃清淡少盐的膳食,饮酒适量吃清洁卫生、不变质的食物
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