Р第四层Р豆、奶类Р100~150Р第三屋Р鱼、肉、蛋类Р125~200Р第二层Р蔬菜、水果类Р400~500Р第一层Р谷类Р450~750Р (1)某同学牙龈经常出血,原因可能是对第______层食物的摄入不足。Р答案:二Р (2)蛋白质是构成人体细胞的基本物质,它主要从第______层食物中获得;人体摄入的蛋白质在______内初步消化,然后在______内最终分解为氨基酸从而被吸收。Р答案:四,︱ 胃,︱小肠Р (3)谷类食物主要为我们提供______类物质,这类物质被消化吸收后在氧气的作用下进行______作用,为生命活动提供______。Р答案:糖类︱呼吸︱能量Р (4)中学生正处在生长发育的关键时期,每天保持合理营养格外重要,你认为该怎样做到健康饮食? ______ Р答案:不偏食、不挑食、合理膳食多吃含蛋白质丰富的食物Р解析:解答:(1)第二层食物是果蔬类,蔬菜和水果中含维生素C丰富,缺乏维生素C会导致坏血病、牙龈出血等,因此,某同学牙龈出血,应多补充第二层食物。Р(2)第三、四层食物中含丰富的蛋白质,蛋白质是构成细胞的重要物质,对人体的生长发育以及细胞的修复和更新有重要意义,蛋白质在胃内被初步消化,然后在小肠内最终被分解为氨基酸从而被吸收。Р(3)谷类食物主要为我们提供糖类类物质,糖类是人体进行生理活动的主要供能物质,人体进行各项生命活动所消耗的能量主要来自于糖类的氧化分解,约占人体能量供应量的70%。Р(4)健康饮食要注意合理营养,合理营养的含义是,由食物中摄取的各种营养素与身体对这些营养素的需要达到平衡,既不缺乏,也不过多,根据平衡膳食宝塔,均衡的摄取五类食物,合理营养还包括合理的用膳制度和合理的烹调方法,每天要一日三餐,按时进餐,青少年是长身体的重要时期,对蛋白质的需求量较大,因此青少年要保证营养全面合理,不偏食、不挑食,尤其要注意蛋白质的摄入量。
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