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美国手工精酿啤酒

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文档介绍
有轻度到中度啤酒花香。小Р 酒色朦胧的小麦啤酒是用常规 5.5 麦添加一种柔和的乳脂状质地。水果味Р 麦芽啤酒酵母发酵酿造的。的同类啤酒也很流行。Р莱茵河谷麦芽啤酒Р这两种口味清新的日常佐餐啤酒印证了德国北部酿酒传统的多样性和悠久性。这些啤酒采用顶部发酵,先在较暖的温度Р下调节,然后在较低温度下调节,这使其特色介乎麦芽啤酒与窖藏啤酒之间。Р Kölsch 库尔什啤源自德国城市科隆的(Köln)具 4.8- Kölsch 啤酒是口味平衡良好的啤酒,带Р 酒有很高可饮用性的金色啤酒。 5.3 有微妙的果香、纯净柔和的麦芽味和细Р 微的啤酒花香。Р Düsseldorfer 源自杜塞尔多夫的深色佐餐啤 4.3- 一款提神的紫铜色啤酒。麦芽味有多有Р Altbier 杜塞尔多酒。“Alt”意味着“老式“, 5.5 少,但是这种老式 Alt 啤酒一贯坚持啤Р 夫陈年啤酒指的是德国具有古老历史的顶酒花香。更浓烈的季节性同类啤酒被称Р 部发酵啤酒。为 Sticke 啤酒。Р北美的混合啤酒Р混合啤酒通常能享有窖藏啤酒和麦芽啤酒的一些特色,包括一百年前风靡一时的几款啤酒,尽管有新的Р酿造品酿造品仍在不断涌现。Р Cream Ale 最初是库存淡啤酒和窖藏啤酒 4.2- 酒体颜色非常浅的麦芽啤酒,通常有甜Р 脂香啤酒的混合物,流行于美国东部地 5.6 味和啤酒花香的韵味点缀。手工酿造的Р 区,Cream Ale 脂香啤酒通常比此类啤酒比主流款的同类啤酒口味略强Р 大众市场的窖藏啤酒口味更多一些。Р 加利福尼亚“蒸汽”现在是 Anchor 酿酒公 4.0- 使用窖藏酵母混合发酵,但是所用的温Р 大众啤酒(最开始司的商标,该公司是这种曾经风 5.4 度更高。这种啤酒口感丰富,有轻度饴Р 的名称是“整蒸汽靡西部地区的啤酒硕果仅存的糖麦芽味,辅以厚重的啤酒花香,余味Р 啤酒”) 酿造商。有柔和的果香。

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