食Р 第三节婴儿的营养需要与喂养Р 1. 婴儿的生理特点与营养需要Р 2. 婴儿的喂养Р 3. 辅助食品Р 4. 婴儿喂养的特殊问题Р 第四节幼儿的营养需要与膳食干预Р 1. 幼儿的生理特点Р 2. 幼儿的营养需要Р Р3. 幼儿的膳食Р 第五节儿童的营养需要与膳食干预Р 1. 儿童的营养素供给与膳食制度Р 2. 培养儿童良好的饮食行为与习惯Р 3. 儿童常出现的营养性疾病Р 4. 改善学龄儿童营养状况的行动计划与干预措施Р 第六节青少年的营养需要与膳食干预Р 1. 青少年的生理特点Р 2. 青少年的营养素需要量Р 3. 青少年的膳食干预Р 4. 青春发育期易出现的营养性疾病Р 第七节老年人的营养与膳食Р 1. 老年人的生理特点Р 2. 老年人的营养需要Р 3. 老年人的膳食调整Р 习题要点: Р 1.孕妇在早期妊娠、中期妊娠和后期妊娠的膳食安排各有哪些注意点? Р 2.哺乳期的母亲膳食供给上应注意哪些内容? Р 3.与牛乳喂养相比,母乳喂养有哪些优越性? Р 4.为什么要给婴儿添加辅食?应从什么时候开始?要注意哪些原则? Р 5.幼儿加餐应注意哪些问题? Р 6.合理安排学龄前儿童的膳食应注意哪些方面? Р 7.为改善儿童的营养状况,我国有哪些儿童营养改善行动计划? Р 8.青春发育期的青少年易出现哪些营养性疾病?应通过哪些膳食干预措施给予纠正? Р 9.简述老年人的营养需要特点? Р 10.安排老年人的膳食时,要注意哪些问题? Р 本章重点、难点:特殊人群与普通人群在生理与营养需求上的区别;孕前营养与孕妇及胎儿Р 的健康关系;孕妇营养与乳母营养之间的区别:牛乳与母乳的区别;母乳喂养的优越性;婴儿喂Р 养过程中必须注意的事项;预防或纠正学龄前儿童不良的饮食习惯的措施;青少年青春发育前与Р 发育过程中营养要求特点;青少年常见的膳食营养问题;不同年龄阶段最易引起的营养性疾病;
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