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基础营养学复习思考题

上传者:塑料瓶子 |  格式:doc  |  页数:14 |  大小:0KB

文档介绍
统传送到中枢神经系统后,中枢神经系统向骨组织发出加快生长的指令,导致骨生发中心增生,由于胸骨的限制,肋骨在增生时,向延长方向的生长受限而采取向外增生,形成膨大的结节,当许多肋骨增生时,其膨大沿胸骨的两侧排列,状如串珠,因而称为肋骨串珠。某保健品的主要成分为低聚糖,请为该保健品写一份其保健作用的说明。低聚糖的主要作用是润肠通便、利于双岐杆菌生长,因此其说明也应围绕着两项功能展开。1、吸水膨胀,软化粪便并增大粪团体积,防止便秘2、预防肠道憩室病3、降低结肠癌的发病率4、降血脂并有利于控制体重5、降血糖6、促进双岐杆菌的生长,提高机体免疫力7、为机体提供B族维生素和维生素K8、有一定的降压作用,对老年患者,还由于预防便秘而降低脑血管意外的危险性母乳喂养的优点1、为婴儿提供全面均衡的营养2、经济方便3、安全无污染4、促进子宫收缩,利于母体产后复原,防止产后出血5、利于母体体形恢复6、延长自身不生育期,利于计划生育7、利于亲子感情的建立为什么碘缺乏会导致甲状腺肿大(1)碘在体内的功能主要是合成甲状腺素;(2)垂体甲状腺激素代偿性合成分泌增加;(3)刺激甲状腺增生,肥大。你认为食物消化有哪些方式?它们之间有何区别?消化的方式有物理性消化和化学性消化两。前者物质成分没有发生改变,只是食物形状和大小发生了变化,后者在消化酶的作用下物质的成分发生了变化,转化成了其他物质。目前世界上最主要的四大营养缺乏症是什么? 蛋白质-热能缺乏症、干眼病、缺铁性贫血与地方性甲状腺。食物在人体内经过主要过程有?消化与吸收、运输与分布、代谢、排泄。简述唾液的作用?1)唾液可湿润与溶解食物,以引起味觉。(2)唾液可清洁和保护口腔。(3)唾液中的粘蛋白可使食物粘合成团,便于吞咽。(4)唾液中的淀粉酶可对淀粉进行简单的分解。简述胃酸的作用?(1)激活胃蛋白酶原(2)维持胃内的酸性环境(3)杀死随同食物进入胃内的微生物

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