台服务员送客到大厅门口,迎宾员应问询客人“XX领导,您吃得怎么样,有没有什么意见给我们提一下?”同时应帮客人开车门,用手护着客人头部(特殊情况同),同时向客人道别:“先生/女士您走好,欢迎您下次光临。”并帮其关车门。挥手告别,说“下次我还为您服务,好吗?”下雨天迎宾员要及时提供雨具给司机(如果客人自己开车来的,迎宾员要打雨伞,把客人送到车上)。对于步行的客人,迎宾员要将客人送出大门口,与客人道别:“您慢走,欢迎再次光临/希望下次还由我为您服务”保安员在客人离开酒店时主动为客人开车门,待客人做好后适时关上车门,亲切对客人说“一路平安”、“再见,欢迎您下次再来”等。目送远去时方可回去。回访短信包括酒店的菜品、服务、环境做一些了解,完善企业的不足。A、XX领导您好上次您在我们店用餐不知道您对我们店菜品的口味、品种有哪些要求我们将及时调整,湖北渔村欢候您的检阅。营销经理小张B、王总您好,前两天您在我们家就餐我们的服务细节和就餐环境有哪些方面不够完善我们真诚的感谢您,中成伟业恭候您亲临指导营销部长小张C、可根据不同主题问候如天气情况(下雨、刮风、下雪、突然转冷等)、节日问候(元宵、重阳节、中秋节等)、生日祝福(老人、孩子、爱人)、结婚纪念日、区域道路情况如修路、堵车等。A、尊敬的XX领导您好这两天天气转冷外出多注意保暖,中成伟业祝您身体健康-----营销经理小张B、张总您好最近可能下雪请提醒您的家人添加衣物,中成伟业祝您全家幸福健康-----营销部长小张C、敬重的XX局长您好在这个星期三是老父亲的生日,中成伟业祝老爷子幸福健康万、寿无疆-------营销经理小张D、李总您好过两天就是端午节我们店赠送如(美味八彩小棕一份),中成伟业祝您包财、包福、包运气营销经理小张1.定时、定期的进行客户回访,根据天气、季节发不同的问候短信。2.如有新菜品的研发或酒店的优惠活动也要及时的通知客人。10
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