抱成团”,团队精神就是企业发展的灵魂,在这个对团队精神及合作意识需求较大的服务行业,培养和提升员工之间的团队精神迫在眉睫,虽然合作意识从很早就被灌输,但实践过少,酒店及餐饮企业可以在业余时间组织员工开展一些有意义的团队活动,例如拔河比赛等,既能培养员工间的团队精神还能充分调动员工的积极性,再投身工作肯定能提高服务质量。Р(八)做好酒店及餐饮企业宣传Р政府部门提高对酒店及餐饮企业的重视,并时刻关注慰问企业员工,让员工切身感受到自己备受关爱,明白酒店工作并不是来伺候人的,而是以自身高深的素质和修养来感化人的。“行行出状元”的事例在这个时候肯定会派上用场,拿一些酒店及餐饮企业的员工得人尊敬的事例,或做成海报,或做成影像,放在酒店及餐饮企业员工宿舍或者其他员工场所,增强员工的斗志,学习楷模,更加努力地工作。同时,上级各部门应加大对员工权利及义务的保护和尊重,让员工认可自身的价值所在。Р如今,随着中国经济的不断发展,人们生活水平的不断提高,人们对服务行业的要求也会越来越高。当然作为员工,也会相继追求更有发展的工作,酒店及餐饮企业将会面临更大的员工流失压力。不过只要及时意识到环境的恶劣,及时调整规划,优化薪资待遇,改善工作环境,合理分配工作时间,完善企业制度,塑造良好的企业文化,进行有效的员工培训等,一定能提高企业的经济效益及社会效益,缓解中国酒店及餐饮企业员工流失的现状。Р【参考文献】:Р[1]刘志友:餐饮业的员工流失问题及对策研究,黑龙江对外经贸,2008年第10期Р[2]王诺斯:酒店培训工作存在的问题与对策,合作经济与科技,2010年第18期Р[3]柏群:浅析我国中小企业人才流失的危机管理,集团经济研究,2007年Р[4]王晶莹:员工流失率对酒店的影响及对策,经济研究导刊,2011年Р[5]张咏梅:浅析饭店员工流失的原因、影响及对策,成都电子机械高等专科学校学报,2006年03期
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