中颜色褪色程度基本相近,说明假设不成立。(填“成立”或“不成立”) Р【实验分析与评价】Р本实验中甲组与乙组形成对照关系。为了使实验更严谨、更科学,可再加丙组实验:向丙组试管中加入2 mL相同浓度的紫色高锰酸钾溶液和1 mL蒸馏水,振荡摇匀。 Р导学号16244008(2017·湖北恩施模拟)根据提供的材料,回答有关问题。Р维生素C是人体必需的营养素之一,人体所需的维生素C多从新鲜的水果和蔬菜中摄取,维生素C极易溶于水,性质不够稳定。Р(1)提出问题:黄瓜作为最常见蔬菜之一,生吃、熟吃均可,为了使人体摄入更多的维生素C,是生吃好还是熟吃好?Р(2)作出假设: 黄瓜生吃能摄入更多的维生素C(或黄瓜熟吃能摄入更多的维生素C) 。 Р(3)制定计划(提示:维生素C可以使高锰酸钾溶液褪色):Р①称取等量的两份完好无损的黄瓜(形状、大小、新鲜程度等基本相同),将其中一份蒸熟,一份不做处理,并分别制成汁液(不另外加水),倒入两个洁净的小烧杯中;Р②取2支洁净干燥的相同的小试管,编号1,2,分别注入不同浓度的高锰酸钾溶液2毫升,用滴管吸取生黄瓜汁液,逐滴滴入1号试管,边滴边振荡观察,直到高锰酸钾溶液褪去颜色为止,记录所用汁液的滴数n;Р③接着用洗净的同一滴管,吸取熟黄瓜汁液,逐滴滴入2号试管,振荡并观察高锰酸钾溶液的颜色,直到颜色褪去为止,记录所用汁液的滴数m。Р(4)讨论完善计划:该计划有不合理之处,请你指出并改正。②中不同浓度的高锰酸钾溶液应改成相同浓度的高锰酸钾溶液。 Р(5)实施计划:按修改完善后的计划进行实验。Р(6)预测实验结果,得出结论:Р若m>n,说明生黄瓜汁液含维生素C多,黄瓜生吃能摄入更多的维生素C;Р若 m<n,说明熟黄瓜汁液含维生素C多,黄瓜熟吃能摄入更多的维生素C ; Р若 m=n,说明生黄瓜汁液和熟黄瓜汁液维生素C的含量相同,黄瓜生吃和熟吃摄入的维生素C相同。
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