合理营养,健康生活,积极创业中国居民膳食指南(2016 ) 宝塔适用 2岁以上,能量 1600~2400Kcal 的人群。中国居民平衡膳食餐盘食物平衡餐盘比例谷薯类 25% 蔬菜 35% 水果+坚果 25% 动物性食物+大豆 15% 牛奶及制品 300g 适用于 2岁以上健康人群中国儿童平衡膳食算盘适用于 8~11 岁中等活动水平儿童。食物多样,谷类为主吃动平衡,健康体重多吃蔬果、奶类、大豆适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉少盐少油,控糖限酒杜绝浪费,兴新食尚适用人群:两岁以上健康人群一般人群膳食指南一、食物多样,谷类为主关键推荐 1 、每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类和油脂类等食物。 2 、平均每天摄入 12种以上食物,每周 25种以上。 3 、每天摄入谷薯类食物 250 ~400g ,其中全谷物和杂豆类50~150g ,薯类 50~100g 。 4 、食物多样,谷类为主是平衡膳食模式的重要特征。实践应用 1.什么是食物多样和平衡膳食五类基本食物组成: 第一类谷薯类:谷类(包括全谷类),薯类和杂豆。第二类果蔬类: 第三类动物性食物:畜禽鱼蛋奶。第四类大豆类和坚果类第五类纯能量食物:烹调油、糖、白酒等。实践应用 1.什么是食物多样和平衡膳食食物多样是平衡膳食的基本原则,只有一日三餐食物多样,才可能平衡膳食。建议:平均每天不重复的食物种类数达到 12 种以上,每周达到 25 种以上,烹调油和调味品不计算在内。早餐至少摄入 4~5 种,午餐摄入 5~6 种,晚餐摄入 4~5 种,零食 1~2 种。实践应用 2.如何做到食物多样化小分量选择同类食物互换巧搭配营养好:粗细搭配、荤素搭配、色彩搭配。实践应用 3.如何做到谷物为主餐餐有谷物在外就餐,勿忘主食
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