按考核标准对结果进行评价Р考核Р学习情境设计6Р学习情境6:Р会议服务Р学时:Р学习目标:Р能用英语提供会务服务,包括会议报到服务、餐饮安排和会场布置安排Р主要内容Р教学材料及设备Р教学地点Р1. 会议服务Р教材、多媒体设备、计算机、耳机Р语音室Р教学组织步骤Р教学内容Р教学方法建议Р学时分配Р咨询Р考虑介绍工作任务的性质和要求,确定项目内容。Р项目导向Р计划Р拟定介绍服务流程的方法;Р拟定授课形式。Р决策Р与学生讨论确定课堂对话的组织形式;Р归纳总结各项服务的表达句。Р比较分析Р归纳总结Р实施Р图片、视频或提问引入,熟悉工作任务;Р讲授、练习各项服务的表达句;Р学习对话范文;Р布置任务,学生编对话进行模拟演练。Р任务驱动Р示范讲解Р检查Р归纳总结各项前厅服务的服务流程和技能要点;Р检查学生表演对话。Р归纳总结Р检查Р评估Р按考核标准对结果进行评价Р考核Р学习情境设计7Р学习情境7:Р购物服务Р学时:Р学习目标:Р能用英语提供酒店商场购物服务Р主要内容Р教学材料及设备Р教学地点Р1. 购物服务Р教材、多媒体设备、计算机、耳机Р语音室Р教学组织步骤Р教学内容Р教学方法建议Р学时分配Р咨询Р考虑介绍工作任务的性质和要求,确定项目内容。Р项目导向Р计划Р拟定介绍服务流程的方法;Р拟定授课形式。Р决策Р与学生讨论确定课堂对话的组织形式;Р归纳总结各项服务的表达句。Р比较分析Р归纳总结Р实施Р图片、视频或提问引入,熟悉工作任务;Р讲授、练习各项服务的表达句;Р学习对话范文;Р布置任务,学生编对话进行模拟演练。Р任务驱动Р示范讲解Р检查Р归纳总结各项前厅服务的服务流程和技能要点;Р检查学生表演对话。Р归纳总结Р检查Р评估Р按考核标准对结果进行评价Р考核Р八、考核标准与方式Р 学习情境考核评价标准表2Р学习情境编号Р能力目标Р(考核点)Р考核内容(项目)Р建议考核Р方式Р权重(%)Р评分
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