己的感想。Р 学生回答略。Р 活动五:智慧大比拼(学生分组,每一组找一个同学代表回答问题。)Р 教师:最近的一次全国营养调查结果显示,目前我国青少年严重缺乏维生素A、维生素B2、钙和锌,铁和维生素C摄入不足。营养素的缺乏,直接影响青少年身体和智力正常发育。作为青少年的你,是否也正缺乏某种营养素呢?老师列出了青少年营养素缺乏状况和表现,赶紧对照下吧!Р (1)维生素A:中国青少年十分缺乏,日常摄人量只占推荐量的一半,影响了眼睛及身体的正常发育。Р (2)钙:中国青少年是世界上缺钙最严重的人群,因中国孩子喝奶比较少,平时饮食只能达到钙推荐量的1/3,严重影响孩子的骨骼发育及身高。Р (3)锌:锌被称为生命之花,是孩子身体和智力发育最重要的物质,但我国青少年普通缺锌。Р(4)铁:中国青少年缺铁性贫血现象十分普遍,证明缺铁严重。Р (5)维生素B2:中国青少年平时饮食只能达到推荐量的一半多点,远低于标准。Р 因此,青少年应根据自己的健康状况,是否缺乏以上营养素,如缺乏应及时补充,以免影响孩子的智力及身体发育。学生营养素缺乏症自测Р (1) 钙缺乏症:骨骼、牙齿发育不良;骨质疏松,骨质软化病,软骨病;血凝不正常,易流血不止,肌肉痉挛;学习工作时注意力不易集中等。Р (2) 磷缺乏症:骨骼、牙齿发育不良;骨质疏松,骨质软化病,软骨病,容易骨折;食欲不振等。Р (3) 铁缺乏症;血红蛋白减少,贫轿;易疲劳;抗病力低下;上课注意力不集中Р (4) 锌缺乏症:生长发育迟缓,或发育不良;特发性味觉低下;异食癖,如吃泥、砖、玩具等异物;容易感染;伤口愈合缓慢;智商低下等。Р (5) 维生素A缺乏症;引起夜盲症;眼结膜、角膜干燥,角膜软化、溃疡等;皮肤干燥、脱屑等;对传染病抵抗力下降;影响生长发育。Р (6) 维生素B2缺乏症:口角溃疡,唇炎,舌炎;脂溢性皮炎;角膜炎;阴囊炎;视觉不清,白内障等。
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