“大后方”或是“大本营”,员工家属的支持对调动员工的工作积极性可谓是功不可没。酒店可以通过送“礼物”的方式来关心员工家属。这些“礼物”包括:Р(1)荣誉:如组织评选最佳员工家属(如最佳婆婆,最佳爱人等;)Р(2)美满:如及时解决员工家庭纠纷;Р(3)信任:如征求员工家属对饭店方针、政策的意见和建议;Р(4)实惠:如解决小孩入托、上学或住房等实际问题;Р(5)欢乐:如邀请员工家属参加联欢等娱乐活动;Р(6)理解:如饭店领导登门拜访等。Р4发展员工(培训学习)Р员工个人的社会地位一般是和员工的知识含量相关的,员工的知识含量越高,其个人的社会价值就越大,社会地位相应就高。因此,Р酒店应树立员工就是资源的前瞻性观点,重视员工培训,让员工获得发展的机会,努力发展员工,通过开展形式多样的培训来扩充员工的知识含量。并在员工中倡导一种“我要培训”的观念,在每个员工获得发展的基础上,提高酒店员工的整体素质。Р5激励员工Р 在各种激励理论的指导下,酒店应采用各种激励措施,从正向和负向两个方面来充分调动员工的积极性。正向激励就是通过适当的奖励和表扬来激发员工的责任感、光荣感和成就感;负向激励就是通过适当的处罚和批评来矫正员工的不良行为,强化其角色意识,敦促其树立较强的责任感和成就感。Р 总之,内部营销观念要求饭店在开展营销活动时,应采用一种倒金字塔型的运作模式,把内部宾客即员工作为工作的关键点,在饭店内部实施民主管理,防止官僚主义。同时注重加强内部营销工作,增加客人的满意程度。Р6. 销售的权限制定和奖励制度Р 就酒店方面而言,为达到更理想的人员推销的效果,就必须先解决好对营销人员的授权制度和激励机制。要促使营销人员独立开展工作,就要建立健全的授权制度,赋予他们在特定条件下对价格有独立处置的权力。另一种不容忽视的情况就是营销的激励机制,对于销售员的工作的评价与激励用市场经济的办法来实现,而不能
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