考评法,是指对员工在考评期限内的和方面表现作全面的综合评价;业务实绩考评,侧重从员工专业业务的胜任情况绩对本职工作的完成绩效进行评估。员工激励方法•为员工创造良好的工作条件;•为员工创造宽松而融洽的人际关系环境;合理分配员工劳动报酬;搞好员工集体福利,解除员工后顾之忧;5•搞好员工培训,为员工个人发展创造条件。员工奖励与晋升奖励作为激励员工的一种手段,目的在于通过表彰员工的良好表现,促使受奖励的员工保持成绩'发扬优点。加速员工自我发展与不断完善,教育并鞭策广大员工以他们为榜样,追求上进,努力工作,为振奋士气起到积极的推动作用。奖励一般采取物质奖赏与精神鼓励相结合的方法。对工作表现优秀的员工,奖励之外是晋升加薪也必要的配套措施。考虑优秀员工晋升时,必须按照晋升为主全面衡量,慎重考虑受奖员工是否具备晋升资格,能否胜任更高职位是工作。员工纪律管理要创造一个有序的负责环境,就必须建立建立完善而具体的规章制度,为每个员工确定统一的行为规范。规章制度,是酒店根据管理需要和员工的利益而制定的各种规则、规范、章程和制度的总和。他对员工的行为起引导和约束作用。执行严格的纪律与规章制度,可以使整个酒店在处理违章事例使,有章可循,有法有依,避免不必要的互相推诿与扯皮,有利提高办事效率与行政管理水平。有关员工纪律管理的日常规章制度有:1・涉外纪律规定:个人卫生守则;仪表仪容规定;考勤制度;内部证件规定;更衣室使用规定;员工食堂使用规定;8.制服使用规定;9.酒店安全制度;10其他的规定一一员工通道的使用、员工在酒店内活动范围的规定、员工上班时是纪律。工作场所电话使用规定。纪律处分纪律处分是酒店人事部用以纠正员工违纪犯规行为的一种行政惩罚手段。执行纪律处分的原则是:纪律处分要坚持惩罚与教育相结合的原则;纪律处分严肃慎重、事实求是;纪律处分必须以事实为依据,以酒店(员工手册)公er布的规定与程序为准绳