为纯品种赤霞珠酿酒葡萄。Р园艺场酿酒葡萄基地简介Р园艺场酿酒葡萄基地共有优质酿酒葡萄6730亩,核心优质园3000亩。2008年该基地的酿酒葡萄取得国家绿色食品认证。2012年被农业部、财政部确立为国家酿酒葡萄产业体系新疆北疆片试验点。2014年申报的2000亩基地已连续三年获得中国质量认证中心颁发的“有机转换认证证书”。Р栽培模式:该示范基地按照“视树势施农家肥,补充微肥,不施尿素,适当控水,人为控制光照”的原则,严禁使用绿色食品违禁农药,采收前所有地块葡萄100%进行农残检测,农残超标原料一律禁收。采取亩定株、株定蔓、蔓定枝、枝定穗等技术手段,将每亩单产控制在300—1200公斤,确保生产的葡萄符合酿造优质葡萄酒的原料标准。该基地现有亩产300公斤、单蔓亩产800公斤、双蔓亩产800公斤、单蔓亩产1200公斤、双蔓亩产1200公斤、普通园六种栽培模式。Р特色品种:树龄在18年以上适酿葡萄园近4000亩,品种有:赤霞珠、贵人香;纯品系品种酿酒葡萄园近3000亩,品种有:赤霞珠、马瑟兰、小味儿多、烟73等。Р目前,该示范基地已成为全疆酿酒葡萄产业新技术研发的创新基地和展示窗口,科技推广和普及的培训基地,农业产业化人才培养的示范基地。Р代表种植农户的详细资料Р张建彪,园艺场职工,1999年种植酿酒葡萄,种植品种为赤霞珠,21亩。现在种植酿酒葡萄28亩,其中,赤霞珠21亩,贵人香7亩。Р该种植户自种植酿酒葡萄以来,一直严格按照酒业和场生产办的技术标准要求操作,目前种植有亩产800公斤赤霞珠单蔓园21亩,亩产1200公斤贵人香单蔓园7亩。按照“视葡萄树长势施农家肥,禁施化肥、禁喷农残农药、看天看地看长势适当控水、转色后人工摘叶调控光照”等原则,采取亩定株、株定蔓、蔓定枝、枝定穗等技术手段,将每亩单产控制在800公斤和1200公斤,坚持按照高档葡萄酒原料栽培技术标准进行管理和操作。
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