趣。Р 5.家园合作,共同开展食育Р 幼儿园在开展食育时要充分考虑家庭对幼儿形成饮食习惯的重要作用,要将家庭教育因素考虑进来,通过家园合作,共同开展食育。幼儿园可请儿童营养师对家长进行营养知识方面的指导,以帮助家长科学搭配幼儿的膳食,避免产生营养失衡问题。教师也应关注家长的喂养方式,倡导家长在进餐时以身作则(如不边吃边看电视或玩手机),对幼儿的不良饮食行为进行耐心引导,反对威逼利诱式的喂食方式等。教师还应倡导家长在生活中对幼儿进行食育,如带幼儿去菜场买菜、让幼儿帮忙做饭等。总之,在食育上,幼儿园虽可在一定程度上弥补家庭教育的不足,但只有家园合作才能达到理想的效果。Р Р 参考文献: Р 〔1〕〔7〕日本内阁府.食育基本法〔EB/OL〕.〔2017-01-10〕.http://law.e-gov.go.jp. Р 〔2〕纪巍,毛文娟,代文彬,等.关于我国推进“食育”的思考〔J〕.教育探索,2016,(2):38-41. Р 〔3〕〔24〕藤森平司.食育:从摄取营养到重视饮食行为〔M〕.孔晓霞,译.北京:当代中国出版社,2014:175-177,181. Р 〔4〕〔8〕中国学生营养与健康促进会.倡导学生食育,圆梦中国少年〔M〕.北京:中国人口出版社,2014:24,1. 〔5〕白宇.日本幼儿食育研究〔D〕.大连:辽宁师范大学,2015. Р 〔6〕李里特.关注教育的重要领域:食育〔J〕.北京观察,2006,(5):58-61. Р 〔9〕敖春美. 3~6岁幼儿饮食习惯调查研究〔J〕.延安职业技术学院学报,2010,(4):37-38. Р 〔10〕中华人民共和国卫生部.中国0~6岁儿童营养发展?蟾妗?EB/OL〕.〔2017-02-18〕.. Р 〔11〕张美和,李时莲,焦宏.北京市幼儿饮食生活习惯和肥胖症的关系分析〔J〕.中国儿童保健杂志,2004,(5):458-459.
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