阅、复制有关合同、票据、账簿以及其他有关资料;Р D、查封、扣押有证据证明不符合食品安全标准或者有证据证明存在安全隐患以及用于违法生产经营的食品、工具和设备;Р E、查封违法从事生产经营活动的场所;Р F、法律法规规定的其他措施。Р 2、食品生产经营者有下列拒绝、阻挠、干涉食品药品监督管理部门进行监督检查情形之一的,由县级以上食品药品监督管理部门按照食品安全法第一百三十三条第一款的规定进行处理: (ABCDEFGH)Р A、拒绝、拖延、限制监督检查人员进入被检查场所或者区域的,或者限制检查时间的;Р B、拒绝或者限制抽取样品、录像、拍照和复印等调查取证工作的;Р C、无正当理由不提供或者延迟提供与检查相关的合同、记录、票据、账簿、电子数据等材料的;Р D、声称主要负责人、主管人员或者相关工作人员不在岗,或者故意以停止生产经营等方式欺骗、误导、逃避检查的;Р E、以暴力、威胁等方法阻碍监督检查人员依法履行职责的;Р F、隐藏、转移、变卖、损毁监督检查人员依法查封、扣押的财物的;Р G、伪造、隐匿、毁灭证据或者提供虚假证言的;Р H、其他妨碍监督检查人员履行职责的。Р 四、简答题(每题5分,共10分)Р 1、食品销售环节监督检查事项包括哪些?Р 答:包括:食品销售者资质、从业人员健康管理、一般规定执行、禁止性规定执行、经营过程控制、进货查验结果、食品贮存、不安全食品召回、标签和说明书、特殊食品销售、进口食品销售、食品安全事故处置、食用农产品销售等情况,以及食用农产品集中交易市场开办者、柜台出租者、展销会举办者、网络食品交易第三方平台提供者、食品贮存及运输者等履行法律义务的情况。Р 2、保健食品零售企业须在何处办理何种许可手续方可经营?Р 答:保健食品零售企业需在当地市级食品药品监督管理部门办理保健食品经营许可,取得《食品流通许可证》(加注经营范围为保健食品)后方可经营保健食品。
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