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肯德基--更新商业-运营督导手册

上传者:徐小白 |  格式:doc  |  页数:17 |  大小:109KB

文档介绍
若店铺制作有欠缺的地方,给予店铺指导。 4. 要求店铺将改善后的结果再次进行报告。 5. 将指导内容抄送至区域经销商。指示宣传物陈列完成结果: 1. 确认总部发出的最新卖场宣传物陈列指示, 对照各店报告的完成结果(照片)。 2. 若发现有不一致的店铺,立即给予指导。 3. 要求店铺将改善后的结果再次进行报告。 4. 将指导内容抄送至区域代理商。指示橱窗陈列完成结果: 1. 确认总部发出的最新橱窗陈列指示, 对照各店铺报告的完成结果(照片)。 2. 若发现有不一致的店铺,立即给予指导。 3. 要求店铺将改善后的结果再次进行报告。 4. 将指导内容抄送至区域代理商。注意各项内容的报告时间促销布局调整结果: 总部有促销指示时, 店铺就该制作并报告。在促销开始日期的前一天必须完成报告。下季度布局图: 总部发出下季度标准布局图后, 各店铺在季度末进行报告,每季度最后一天前必须进行报告。指示宣传物陈列结果: 总部发出宣传物的陈列指示后, 各店铺必须立即制作并报告。(总部指示发出当日内必须完成报告) 指示橱窗完成结果: 总部发出橱窗陈列指示后, 各店铺必须立即制作并报告。(总部指示发出当日内必须完成报告) - 10- 本月员工培训: 1. 确认员工级别与培训内容是否相符。 2. 确认店长给出的培训结果评价, 在入店时对于店员的培训结果进行抽查。 3. 根据抽查结果,确认店长工作的客观性及培训能力。组织图: 1. 确认各店铺各项业务的担当者, 入店巡查时针对店铺的各项问题,给予各责任者指导。 2. 对于店长不合理的安排给予店长指导, 要求将改善结果再次报告。 3. 将指导内容抄送至区域经销商。报告时间报告内容报告对象需提交资料报告时间备注人事管理本月员工培训店务管理运营督导《本月员工培训》每月 25日组织图店务管理运营督导《店铺组织图》每月 30日每周班表店务管理运营督导《周班表》每周四

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