肯德基营销策划

氛РKFCР肯德基目标市场营销战略РKFCР儿童市场:儿童对肯德基的油炸类食物依赖性强,儿童父母随着经济实力的积累,越来越愿意为子女购买此类食品,市场吸引力较强。Р青年市场:青年一般以学生和刚工作的白领为主,对餐饮环境以及效率有较高要求,符合肯德基倡导的就餐文化。购买力随着收入水平而不断增长,市场吸引力强。Р中年市场:对快餐类食物依赖性较少,多为陪同子女消费,但拥有较强的购买力,市场吸引力较弱。Р因此,营销的重点是容易接受外来文化、新鲜事物的青少年。Р——人口因素Р肯德基目标市场营销战略РKFCР市场细分Р市场特点Р一线城市Р购买力强,成本压力大,市场容量充足。Р二线城市Р购买力一般,成本压力中等,市场容量有限。Р三四线城市Р购买力较小,成本压力轻,市场容量小。Р竞争焦点:Р地理位置? ?控制成本Р——地理因素Р肯德基目标市场营销战略РKFCР现状:Р 肯德基 4400多家门店里,北上广深以及省会城市的门店占总数Р的 50% 以上,一线城市的餐饮承受了更多的成本压力。Р2002年—2012年各项运营成本上涨幅度Р——地理因素Р肯德基目标市场营销战略РKFCР肯德基的主要竞争对手麦当劳,始终以一二线城市扩张为主。Р麦当劳在中国仅有1700余家店面。Р应对措施:?下沉到二线、三四线城市(市场差异化)? 4400家店面覆盖超过900个城市和乡镇,未来一二线城市和三四线城市的门店比例可能会对半,三四线城市的拓展可能会更快,四五线城市和乡镇都有着更广阔的空间。?规模(扩张规模) ? 规模是肯德基在中国区的高增长的一大原因,肯德基在中国保持每年开店500家的速度。Р——地理因素Р肯德基目标市场营销战略РKFCР肯德基在巩固老产品的基础上,不断推出新产品来迎合中国人的口味,伴随着新产品推广过程中的视觉宣传,肯德基做到了与消费者的良好沟通。Р豪华午餐饭Р芙蓉鲜蔬汤Р老北京鸡肉卷Р——本土化