饮马奶酒465.社会公德、家庭婚姻道德和(B)共同构成社会的全部道德内容。A、社会主义社会道德B、职业道德C、两个文明D、行为准则466.行业之间的关系,行业内部人员相互之间的利益关系可通过(B)来调节。A、业务学习B、职业道德C、据理力争D、社会实践467.为(B)是各行业产生自己行业的职业道德的原因之一。A、把同行挤垮B、维护行业的生存和发展C、沟通上下级之间的关系D、提高员工的福利待遇468.下列(A)是忠于职守的具体体现。A、对客人的合理要求要尽一切办法满足B、对客人的疑问告诉客人到咨询处去询问C、不把工作当回事D、对自己职责范围内的工作,不会就不干,只要不离岗就可以469.瓷器餐具在存放时,应分档存放(A)。A、不能堆叠过高B、可以堆放在餐车里C、应该摊平D、只要码放整齐,可以堆叠高些470.请选择(B)是保管台布、口布的正确方法。A、清点数字、送洗衣店洗、分类保管B、由专人负责实行领出收回制度,及时清点数字送洗衣店洗,分类保管C、由各班各组负责,送洗衣店洗后保管471.开启工具用小刀的酒水是(A)。A、香槟酒B、二锅头C、白酒D、烧酒472.在续斟酒水服务中,需要酒温保持在最高温度的酒水,是续斟(A)酒水服务。A、加温B、加柠檬C、加糖D、加话梅473.正确掌握(B)是特殊酒水服务的最后一道程序。A、价格标准B、斟酒标准C、乙醇标准D、含糖量474.客人入座时()冰镇酒是特殊酒水(A)之一。A、斟倒,斟倒方法B、捧斟,捧斟方法C、徒手斟方法,徒手斟D、桌斟方法,桌斟475.就餐服务周到的具体体现是对各种宾客做好(B)服务。A、一般性B、针对性C、选择性D、有偿性476.超常服务要求服务员善于观察,根据宾客需要提供(D)服务措施。A、时效性B、唯一性C、临时性D、针对性477.在服务中,正确地应用服务(D),可以给企业带来效益。A、程序B、方式C、手段D、八字方针
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