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500吨青稞啤酒厂的设计_毕业设计

上传者:学习一点 |  格式:doc  |  页数:32 |  大小:0KB

文档介绍
来安排产品,对于那些类型不相同,生产设备,生产条件十分相同,甚至是用同一厂房,设备来生产不同产品,这对于厂房用地,设备投资都很有利。Р5、本设计符合食品卫生法规,遵守有关条款的规定。Р1.4 设计的目的、可行性Р1.4.1目的Р大学四年的全面学习,包括基础知识和专业知识,使我们在离开学校,步向社会之际,有了一定的基础应用技能。本设计是将我们学到的知识应用到实践中来。在独立完成这个设计的过程中,巩固学到的知识,通过查阅,整理资料增加我们的认识和科研技能,同时,进一步熟悉工厂的生产实际,培养我们理论联系实际的能力,锻炼我们作为一名技术骨干应有的独立工作能力。更重要的是,从设计开始查阅资料,整体规划,计算数据,到最后设计工厂布局,画图,整个过程锻炼了我们独立完成一项任务的能力,为以后在工作中独立接受打下了基础。Р1.4.2现实意义和可行性分析Р西藏青稞啤酒采用西藏当地无污染的优质矿泉水和极富营养价值的青稞麦芽为主要原料,经过糖化、发酵等工序精心酿制而成,是世界上唯一以青稞为原料、规模化生产的啤酒。以青稞为原料酿制的啤酒自然拥有独特的功效,饮用它可以达到降血脂、调节血糖、有益肠道、提高免疫力等保健功效。经检测青稞含有β-葡聚糖等丰富的营养物质以及锂、硒、铬、黄酮类等矿物质,它们对人体有不同程度的营养和保健作用。β-葡聚糖具有降低人体胆固醇,防止心血管病方面有积极的作用,还可以降低人体肿瘤LDL-C的水平,有抗肿瘤等独特的保健作用。Р在中华民族悠久的历史文化长河中,神秘的藏族文化,正是一株永不凋零的雪莲花。依托西藏地缘优势及西藏文化,西藏青稞啤酒开创出一个以青稞为主要原料的地域特色啤酒品类。随着经济的增长,人们对啤酒的消费会越来越大,对自身健康的关注也会越来越密切,所以我们看到了青稞啤酒工业的发展前景。这时候建立一个青稞啤酒工厂的话,产品的广阔市场为工厂的生存和发展提供了良好的保证。

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