全文预览

客房棉织品及客用品管理

上传者:学习一点 |  格式:pptx  |  页数:37 |  大小:8684KB

文档介绍
层工作间内Р服务员打扫房时,撤出的脏布草放入工作车上的布草袋内,超出袋口集中放置在楼层指定地方Р每天由客房指定人员陪同洗衣厂清点数字,服务员每天下班前凭《布草送洗单》至仓库处领取干净布草,客房经理每天汇总各楼层送洗单,并将汇总数记录在《布草送洗本》Р注意事项:Р客房棉织品管理Р三、棉织品盘点Р服务员每天盘点楼层配置棉织品?客房经理和运营经理每月底盘点棉织品?填写《客房棉织品盘点表》?盘点表交店长审核签字?客房经理负责保存《客房棉织品盘点表》Р客房棉织品管理Р自然报损数金额合计Р客房棉织品管理Р四、报损报废处理Р客房经理需保存客人赔偿的《杂项转帐单》复印件,便于月底统计?客房经理每月向店长提出报废报损申请?报废报损总额在2000元以内的,由店长现场审核确认;?2001元以上的,须报业主及管理公司审批;?店长按权限审核后,须在当月的《客房棉织品盘点表》上签字?已报废的棉织品应加盖报废章,并集中堆放保管? 对已报损的棉织品,按“当月”、“历月”、“历月超过2000元未经上级审核的”三种情况分开堆放?处理已报废棉织品,须由客房经理登记在《报废棉织品处理记录本》上Р客房棉织品管理Р五、已报废棉织品的盘点Р填写《报废棉织品盘点表》,核算本月结余数?“上月盘存数”来源于上个月盘点表上的“实际盘存数”?“本月处理数”来源于《报废棉织品处理记录本》的“数量”Р“本月报废数”来源当月棉织品盘点表上的“本月报损报废”Р清点库存的已报废棉织品数量,并记录在“实际盘存数”栏内?查看实际盘存与本月结余是否有差异?《报废棉织品盘点表》交店长审核签字,客房经理保存Р客房棉织品管理Р全季事业部Р2016年3月Р布草报废标准Р酒店布草的使用寿命与洗涤质量之间存在着密切的关系,为了增加布草的使用寿命,酒店一定要严格监控洗涤厂的洗涤质量,将由日常洗涤造成的布草损坏率降到最低,从而有效提高酒店布草的使用寿命。Р概述

收藏

分享

举报
下载此文档